Как делают вино: от виноградной лозы до бутылки
Школа вина Как делают вино: от виноградной лозы до бутылки Вино кажется романтичным напитком, но за бокалом стоит очень конкретная цепочка решений: как растёт лоза, насколько зрелым собран виноград, что сделали с кожицей и гребнем, как шло брожение, где выдерживали вино и смешивали ли разные партии. Это не про заучивание лишних терминов, а про базовую […]
Как делают вино: от виноградной лозы до бутылки Читать далее »








