Виски Smokestack Blended Malt Scotch — купажированный солодовый виски из Великобритании. Регион — Шотландия. Производитель — The Vintage Malt Whisky Co.
Объём — 0,7 л. Крепость — 46 %.
Температура подачи — 18-20 C.
Вкус и аромат
Виски янтарного цвета раскрывается яркими нотами ванили, торфяного дыма, имбиря и лимонной корки. Их дополняют морская соль, йод, влажная земля и прелая листва. Сухой, очень копченый вкус сочетает сладкую пряность имбиря, меда и цитрусовой цедры. Послевкусие очень долгое, дымное и маслянистое. Виски подходит для дижестива, копченой рыбы и выдержанных сыров.
Бленд составляют из премиальных торфяных виски с острова Айла и из региона Хайленд. Выдержку проводят в небольших бочках из американского дуба. Перед бутилированием виски фильтруют, но не охлаждают, сохраняя красоту и сложность вкуса. Объем производства — 4200 бутылок.
На Bartenders Brand Awards 2020 виски получил золото в категориях «Вкус» и «Стоимость», а также бронзу в категории «Дизайн». Еще одна награда — серебро International Wine & Spirit Competition 2018.
История
Смоукстак выпускает Винтаж Молт Виски Ко. Компанию в 1992 году основал Брайан Крук, за плечами которого были многие годы работы экспорт-директором ведущих дистиллерий Шотландии. Он стремился собрать коллекцию выдающихся скотчей, способных соперничать с виски со всего мира на конкурсах и чемпионатах.
В 1997 году в состав компании вошла группа Хайленд & Айленд Скотч Виски Ко со всем своим портфелем. В 2005 году была приобретена компания Джеймс и Сыновья, производившая виски Isla Storm. Постепенно коллекция Винтаж Молт Виски Ко объединила титулованные бренды Finlaggan, The Ileach, The Cooper’s Choice и все односолодовые виски западного побережья Айлы.
В 2016 году издание «Whiskey Magazine» присудило компании золотую медаль за победу в конкурсе независимых боттлеров и назвало ее «Лучшим независимым боттлером Лоуленда 2016». Сегодня Винтаж Молт Виски Ко экспортирует 10 млн бутылок виски в более чем 30 стран и пользуется всемирным признанием как независимый поставщик шотландского виски.
Дымность Смоукстак составляет 30 ppm. Его насыщенный копченый аромат по силе впечатления сравнивается с пронесшимся мимо поездом. Названию придается перевод с английского «уйма дыма».