Виски Laphroaig Select Cask 3 года 0,7 л в подарочной упаковке

О напитке

В аромате виски янтарно-золотистого цвета торфяные оттенки переходят в нюансы спелых фруктов, марципана, лайма и полевых цветов. Насыщенный вкус начинается сладкими нотками, которые сменяются суховатыми пепельно-торфяными тонами. Послевкусие глубокое, сладковатое.

Производитель

Алекс и Дональд Джонстоны основали винокурню Laphroaig в самом начале 1800-х годов. До 1954 года она принадлежала семье, а затем по завещанию перешла к Беси Вильямсон, много лет проработавшей секретаршей. Так г-жа Вильямсон в одночасье стала самой важной женщиной в индустрии виски. Позднее она продала предприятие компании Long John Distillers, а в 1972 году вышла на пенсию. При этом женщины руководили Laphroaig и до нее: винокурней управляли Катерина Джонсон и ее сестра Изабелла.

По мнению специалистов, в современном «Лафройг» уровень РРМ — количества частиц фенола, служащего единицей измерения «дымности» виски, — заметно ниже, чем 25–30 лет назад. Тем не менее этот виски с выраженными запахом и вкусом моря считается одним из самых мощных и узнаваемых среди островных.

О бренде

Laphroaig – односолодовый островной шотландский виски c, пожалуй, самым богатым вкусом в мире. Laphroaig – истинный скотч, гордость шотландцев и визитная карточка острова Айла с 1815 года. Для его изготовления используются отборный солод и кристальной чистоты вода из озера Килбрайт. Торф для копчения солода вырезают вручную из нижних слоев торфяников, при этом верхний слой укладывают обратно, запуская процессы его естественного восполнения. Схема производства включает множество важных деталей, в том числе двойную перегонку и не менее чем 10-летнюю выдержку в бочках из американского белого дуба из-под бурбона и хереса. На выходе получается виски, который сами шотландцы считают лучшим. Laphroaig – виски, про который говорят: «Love or hate» – «Или любишь, или ненавидишь». Впрочем, на его шотландский характер чужое мнение не влияет.