Крутояр российский зерновой — зерновой виски из России. Производитель — grain.
Объём — 0,5 л. Крепость — 40 %.
Температура подачи — 18-20 °C.
О напитке
В апреле 2024 года LADOGA объявила о запуске Первой Русской Винокурни «Крутояр». Ее основой стала приобретенная площадка в Ставрополье — один из крупнейших висковых заводов России. Плодородные, насыщенные почвы, множество рек и минеральных источников, а также умеренный климат создают благоприятные условия для выращивания качественного сырья для виски. На винокурне можно осуществлять все стадии производства, а парк бочек регулярно пополняется.
Россия соединяет Восток и Запад не только географически, но и ментально, объединяя разные народы с их культурами, традициями и обычаями. Уходящее в далекое прошлое искусство приготовления дистиллятов позволяет по-новому осмыслить напиток, соединив многовековой российский опыт с традициями мировых производителей виски.
Первый купаж виски «Крутояр» произвели 12 апреля 2025 года. Дату связали с полетом Юрия Гагарина: 12 апреля 1961 года он первым в мире отправился в космос. Спустя 64 года этот день стал началом новой страницы истории — выпуска первого русского виски.
Название «Крутояр» получили и винокурня, и первый выпущенный на ней одноименный виски. Помимо благозвучия, оно несет несколько символических значений: крутизна, крутой берег, возвышенность. В России Крутояром называются несколько населенных пунктов, рек и даже островов. Для первого русского виски это имя выбрали как брутальное, исконно русское, дерзкое, объединяющее и открывающее перспективы.
Оформление бутылки также наполнено символами. Горный пейзаж с Эльбрусом, узнаваемым символом Кавказа, и табуном лошадей, мчащихся по бескрайним полям, отсылает к Ставропольскому региону, где расположена винокурня. Солнце символизирует начало, мир и объединение Запада и Востока, а древо познания — многовековую традицию производства дистиллятов и винокурения. Эти элементы передают культурный код страны, связанный с ее историей и живущими на ее территории людьми.
Для бутылки виски выбран яркий красный цвет — нестандартный для этой категории, но традиционный для России. Слово «красный» в России изначально означало «красивый», а сам цвет служил символом благополучия.
Вкус и аромат
Цвет благородный, насыщенно-янтарный. Элегантный мягкий аромат лишен спиртуозности: в нем преобладают приятные свежие ноты исходного сырья, злаков, спелых фруктов и цитрусовых. Легкий шлейф медоносных трав, ванили и карамели дополняют тонкие ореховые и пряные акценты.
В умеренном послевкусии ощущаются сладковатые тона печеных фруктов и легкая дубовая нотка. Напиток отлично подходит для употребления в чистом виде, а также для классических и авторских коктейлей. В качестве гастрономической пары рекомендуются любые мясные блюда.
О бренде
Крутояр — первый на 100% русский виски с названием на русском языке, весь путь которого, от зерна до бутылки, проходит в России. Его производят в Ставропольском крае полностью из российского зерна.
Широкая линейка охватывает все релизы виски — от зернового до солодового, включая эксклюзивный российский специалитет — Гречишный виски. Для продукции заявлены прекрасное качество и демократичные цены.