Виски / LG00085
Шотландия · Хайленд · 0,7 л · 46 %
Наличие уточняйте у менеджера.
Подбираем напиток для обсуждения метода брендирования и оформления подарочной упаковки. Возможности нанесения согласуем с учётом определенной бутылки.
Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Инчмуррин Сингл Молт 12 лет п/у — виски из Великобритании. Регион — Хайленд. Производитель — Loch Lomond Group.
Объём — 0,7 л. Крепость — 46 %.
Температура подачи — 20-23 °C.
Для производства виски Инчмуррин используют соложеный ячмень, не окуренный торфом. Ферментация длится 96 часов, после чего перегонка в единственных в Шотландии «перегонных кубах с прямыми шеями» доводит крепость до чуть выше 80% abv. Такая технология создает яркий фруктовый профиль и приятную маслянистую текстуру.
Выдержку проводят в сочетании бочек из-под бурбона и обожженных бочек из американского дуба. Виски разливают при крепости 46%, без холодной фильтрации. На соревновании в формате слепой дегустации, проведенном опытными дегустаторами клуба Double Dram, 12-летний Инчмуррин получил звание «Лучший 12-летний солодовый виски».
Яркий фруктовый профиль раскрывается нотами персика и абрикоса, дополненными ириской и ванилью. В послевкусии ощущаются нотки йода.
В качестве сопровождения подойдут сухофрукты, свежие фрукты, орехи, шоколад и паштеты. Среди других сочетаний — мясная и сырная тарелки, мягкие сыры, холодные мясные блюда, а также холодные рыбные закуски и блюда.
Винокурня Loch Lomond открылась в 1966 году неподалеку от южной оконечности крупнейшего пресноводного озера Шотландии, давшего ей имя. Озеро Ломонд со всех сторон окружено национальным парком с нетронутой природой. Хотя эта часть страны близка к региону Лоуленд, сама винокурня Лох Ломонд находится в Хайленде. Самодостаточность и независимость были заложены в организацию производства с самого начала.
Сегодня Loch Lomond остается единственной винокурней Шотландии, которая использует четыре типа перегонного оборудования и регулярно производит 8 стилей солодовых и 3 стиля зерновых спиртов. Помимо этого, здесь экспериментируют с дрожжами, продолжительностью ферментации и другими параметрами. Оборудование включает традиционные перегонные кубы (pot stills), кубы «с прямыми шеями» (straight neck pot stills), колонну Коффи (Coffey still) и колонну непрерывного действия (column still).
Качество бочек для выдержки всего виски Loch Lomond контролирует команда бондарей собственной бондарни, расположенной в том же комплексе. Такой возможностью располагают лишь пять винокурен страны. Купажирование и розлив всех релизов также выполняются на собственном заводе. Это позволяет выпускать под брендом Loch Lomond, пожалуй, самую широкую и разнообразную линейку виски, охватывающую single malt, single grain и даже blended scotch whisky.
За разнообразие винокурня получила звание «Шотландская Солодовая Винокурня Года» («Scotland Single Malt Distillery of the Year») на Berlin International Spirits Competition, а на San Francisco World Spirits Competition 2023 стала «Самой награждаемой винокурней». По данным IWSR, Loch Lomond входит в число самых быстрорастущих мировых брендов солодового виски. Компания также уже более 5 лет является официальным спонсором важнейшего чемпионата по гольфу The Open, а виски Loch Lomond носит титул The Spirit of The Open.
Серия Инчмуррин получила название в честь крупнейшего острова озера Ломонд. По разным данным, его имя переводится как «Зеленый остров» или «Остров Святого Мирина». Весь виски этого суббренда перегоняют из неторфяного соложеного ячменя в уникальных straight neck pot stills, чтобы получить маслянистую текстуру и подчеркнуто фруктовый профиль.
Детали
Индивидуальное оформление
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
Брендирование виски — примеры оформления и варианты подарочных наборов.