Виски Hatozaki Japanese Blended 0,7 л в подарочной упаковке

О напитке

Насыщенный, богатый вкус виски отличается легкой маслянистостью и гладкой текстурой. В нем сочетаются оттенки сухофруктов — чернослива, инжира и фиников, — а также абрикоса, карамели и ванили. Согревающее послевкусие дополнено сладковатыми медовыми штрихами.

Аромат раскрывается нотами сухофруктов, абрикоса, сливы, карамели, ванили, дуба и изюма, сопровождаемыми деликатными медовыми нюансами.

Производитель

Kaikyo Distillery входит в состав Akashi Sake Brewery Ltd. и сочетает многолетний опыт с новаторским подходом к дистилляции. История предприятия началась в 1913 году, когда в городке Акаши префектуры Хего была заложена производственная основа.

В 2017 году потомственный тодзи, мастер саке Кимио Йонезава, открыл виски-направление Kaikyō. Он перенес в него традиции сакеварения и стремление совершенствовать ремесло. Опыт зарубежных поездок и сотрудничества с ведущими мировыми мастерами дистилляции и купажирования помог Йонезаве оснастить дистиллерию по высочайшим мировым стандартам. В частности, здесь установлена пара небольших медных перегонных кубов компании Forsyth’s, позволяющих получать виски исключительной чистоты и глубины вкуса.

Уважение к традициям на Kaikyo Distillery соединяют с постоянным поиском новых решений. В характере виски отражаются мастерство его создателя и своеобразие японского подхода к дистилляции.

О бренде

Название японского виски Hatozaki связано со старейшим каменным маяком Хатозаки неподалеку от Акаши. На протяжении веков он служил надежным ориентиром морякам, входящим во внутреннее Японское море. Его образ стал основой философии бренда и придал ему глубокое символическое содержание.

Самобытный характер Hatozaki строится на гармоничном соединении восточных традиций и западных канонов вискикурения: утонченность японской эстетики сочетается с классической технологией производства виски. Профиль напитка объединяет преемственность и новаторство, обращение к культурному наследию и смелость эксперимента. Так образ маяка находит продолжение в представлении бренда о своем месте в современном мире виски.