Виски Акентошан 12 лет (п/к), 0,7 л

Вкус и аромат

Светло-медовый цвет сочетается с цветочным ароматом, в котором различимы оттенки свежего тёртого мускатного ореха и имбиря. Мягкий, сладковатый вкус дополняют цитрусовые оттенки и тонкие нотки розы и лаванды.

Подходит в качестве дижестива и для сочетания с сигарой. Температура сервировки — 14–16 °C.

О производителе

Для производства виски — крепкого ароматного алкогольного напитка — используют различные виды зерна, соложение, перегонку и выдержку в дубовых бочках. Сырьём могут служить ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. С этим связано выделение 4 классов: солодового, зернового, купажированного виски (Blended whisky) и бурбона — кукурузного американского виски.

Предполагаемой датой основания винокурни Окентошен считается 1800 год, а работа под названием «Auchintoshan» началась в 1834 году. С гэльского это имя переводится как «угол поля». Предприятие находится севернее Глазго, в низменности, при этом воду для него берут из расположенного в горах источника Cochna Loch.

Вместо общепринятой двойной дистилляции здесь применяют тройную. Некоторые источники связывают начало истории Auchentoshan с ирландскими переселенцами: именно они, по этим сведениям, принесли сюда ирландский обычай тройной перегонки.

В 1969-м Эди Кэрнс приобрёл завод, пострадавший во время Второй Мировой войны, восстановил и переоборудовал его. Тогда же название изменили на «Auchentoshan» в соответствии с новыми правилами орфографии.

Следующим владельцем в 1984 году стала компания «Morrison Bowmore». Десять лет спустя она вошла в японскую корпорацию «Suntory» в качестве дочерней компании. У «Suntory» уже были заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Олдмелдруме, неподалёку от Абердина.