Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Würtzberg Terra Saar Riesling — белое полусухое вино из Германии. Регион — Саар. Производитель — Weingut Würtzberg.
Сортовой состав: Рислинг. Объём — 0,75 л. Крепость — 11,5 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Вкус и аромат
Сияющий соломенный цвет сочетается с благородным, свежим сортовым букетом, в котором звучат лайм, лимонная цедра, влажный камень, акация и белые персики. Вкус легкий, с юной и яркой кислотностью. Оттенки свежих цитрусовых фруктов и персиков в послевкусии обрамлены колкой минеральностью. Вино подходит к морепродуктам, азиатской кухне, овощным салатам и блюдам из сырой рыбы.
Виноград выращивают на собственных виноградниках категории Grosse Lage — Зерригер Херренберг и Зерригер Вюрцберг. Они занимают склоны южной экспозиции со сланцевыми почвами. Уход за виноградниками строится на принципах устойчивого виноделия.
Урожай собирают вручную, ягоды также отбирают вручную. Спонтанная ферментация проходит на диких дрожжах в стальных чанах. Производство организовано по принципу гравитационного виноделия.
История
Винодельня Вайнгут Вюрцберг находится в юго-западной части Германии, в коммуне Зерриг на реке Саар. Начало ее истории связано с первым виноградником, который в 1898 году высадили на крутом склоне Вюрцберг в поместье прусского секретаря сельского хозяйства Клеменса Барона фон Шорлемера.
Семья фон Шорлемера проживала в поместье и управляла винодельней до конца 1960-х годов. Затем винодельческим бизнесом занялся Берт Саймон из Казеля, передавший его через 38 лет Доктору Йохену Сименсу. Название «Вайнгут Доктор Сименс» сохранялось до 2016 года, когда хозяйство приобрела семья Хаймс. Поскольку при смене владельца название хозяйства обычно меняют, новые владельцы выбрали историческое название — Вюрцберг.
В хозяйстве работают преимущественно с рислингом, придерживаясь принципов органического и гравитационного производства. Винодельня имеет сертификат Fair’n Green, а поместье Вюрцберг зарегистрировано как государственный исторический объект. Название вина «Терра Саар» переводится как «земля Саара» и отражает его терруарный характер.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
полусухое
Страна
Германия
Регион
Саар
Сорт винограда
Рислинг
Производитель
Weingut Würtzberg
Крепость
11,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
8 -10 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
