Вино Wente Sauvignon Blanc Louis Mel, 0,75 л

Вкус и аромат

Вино светло-соломенного цвета обладает выразительной ароматикой спелого грейпфрута и киви, дополненной характерными для терруара минеральными оттенками. Во вкусе надолго сохраняется яркая, свежая кислотность белого нектарина. Оно хорошо подходит для теплого летнего дня и сочетается с сырами, рыбой на гриле и овощами.

Название вина связано с Луи Мелом, чье поместье семья Венте выкупила в 1930-х. Этот французский иммигрант отправился в США в 1870-х годах, чтобы найти терруар, способный соперничать с великими французскими крю. Идеальным местом он счел юг долины Ливермор: местные гравийно-суглинистые почвы очень напоминали ему почвы Бордо. Здесь он высадил совиньон блан и семильон, приобретенные у маркиза Де Лур-Салюса, владельца знаменитого Шато д’Икем.

Чтобы максимально сохранить свежесть и фруктовый характер, виноград собирали перед рассветом. Холодную ферментацию и последующую выдержку проводили исключительно в стальных емкостях. Оценка Vivino — 3.6.

История

Венте Виньярдс находится в долине Ливермор, в районе залива Сан-Франциско. Она считается самой старой семейной винодельней США, работающей непрерывно, и официально зарегистрирована как «Историческая достопримечательность Калифорнии». Ее история началась в 1883 году, когда немецкий иммигрант Карл Х. Венте купил в долине Ливермор 47 акров (19 гектаров) виноградников и построил винодельню.

В 1933 году Венте выступили первопроходцами Калифорнии, выпустив первое вино, на этикетке которого был указан сорт винограда. Семья также участвовала в основании Института Вин Калифорнии. В 2011 году Wine Enthusiast присвоило Wente звание «Винодельня года». Каждый этап производства вина в хозяйстве имеет сертификат «Экологически Эффективного Виноделия».

Винодельня признана одним из лучших мест для туризма и отдыха в штате. В поместье работают гольф-клуб с 18-луночным полем, уютные дегустационные залы и ресторан, который Wine Spectator в 2017 году назвал «одним из лучших». Каждое лето здесь устраивают концерты известных музыкантов и артистов. Ежегодно винодельню посещают около 300 000 туристов, а ее вина продаются более чем в 70 странах мира.

Сейчас компанией руководят четвертое и пятое поколения семьи. Для производства вина используют только урожай собственных виноградников. Главный винодел Карл Д. Венте, представитель пятого поколения, объясняет семейный подход стремлением каждый день становиться лучше, чем вчера: этому его научила семья. По его словам, на протяжении пяти поколений Венте неустанно работали над выращиванием винограда и созданием великих калифорнийских вин, руководствуясь любовью к своему делу, а не чувством обязанности.

Вкус и аромат

Светло-соломенное вино раскрывается выразительными ароматами спелого грейпфрута и киви с минеральными оттенками, типичными для этого терруара. Яркая и свежая кислотность белого нектарина долго ощущается во рту. Вино подойдет для теплого летнего дня; к нему можно подать сыры, приготовленную на гриле рыбу и овощи.

В 1930-х семья Венте приобрела поместье Луи Мела, в честь которого названо вино. Французский иммигрант Луи Мел приехал в США в 1870-х годах в поисках нового терруара, способного соперничать с великими французскими крю. Он выбрал южную часть долины Ливермор, сочтя ее идеальным местом. На гравийно-суглинистых почвах, очень похожих на почвы Бордо, он посадил совиньон блан и семильон, купленные у маркиза Де Лур-Салюса — владельца знаменитого Шато д’Икем.

Для максимального сохранения свежести и фруктового характера урожай собирали перед рассветом. Ферментация проходила при низкой температуре; как для нее, так и для выдержки использовали исключительно стальные емкости.

История

Венте Виньярдс находится в долине Ливермор, в районе залива Сан-Франциско. Она считается самой старой семейной винодельней США, работающей непрерывно, и официально зарегистрирована как «Историческая достопримечательность Калифорнии». Ее история началась в 1883 году, когда немецкий иммигрант Карл Х. Венте купил в долине Ливермор 47 акров (19 гектаров) виноградников и построил винодельню.

В 1933 году Венте выступили первопроходцами Калифорнии, выпустив первое вино, на этикетке которого был указан сорт винограда. Семья также участвовала в основании Института Вин Калифорнии. В 2011 году Wine Enthusiast присвоило Wente звание «Винодельня года». Каждый этап производства вина в хозяйстве имеет сертификат «Экологически Эффективного Виноделия».

Винодельня признана одним из лучших мест для туризма и отдыха в штате. В поместье работают гольф-клуб с 18-луночным полем, уютные дегустационные залы и ресторан, который Wine Spectator в 2017 году назвал «одним из лучших». Каждое лето здесь устраивают концерты известных музыкантов и артистов. Ежегодно винодельню посещают около 300 000 туристов, а ее вина продаются более чем в 70 странах мира.

Сейчас компанией руководят четвертое и пятое поколения семьи. Для производства вина используют только урожай собственных виноградников. Главный винодел Карл Д. Венте, представитель пятого поколения, объясняет семейный подход стремлением каждый день становиться лучше, чем вчера: этому его научила семья. По его словам, на протяжении пяти поколений Венте неустанно работали над выращиванием винограда и созданием великих калифорнийских вин, руководствуясь любовью к своему делу, а не чувством обязанности.