Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Weissburgunder Oberrotweil, Salwey — белое сухое вино из Германии. Регион — Баден. Производитель — Salwey.
Сортовой состав: пино блан. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Вино бледно-золотистого цвета раскрывается ароматами цитрусов, зелёных яблок и белых цветов. Объёмный вкус обладает освежающей кислотностью и завершается цитрусовым финишем.
Виноградники
В коммуне Оберротвайль виноградники расположены на лёссовом участке Кеслеберг (Kasleberg) и на вулканических участках Хенкенберг (Henkenberg) и Штайнгрубенберг (Steingrubenberg) уровня Grosse Lage. Посадки пино блана относятся к 1986 году.
Способ выдержки
Выдержка на осадке в больших бочках из кайзерштульского дуба составляет 18 месяцев, а в ёмкостях из нержавеющей стали — 6 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в больших бочках из кайзерштульского дуба.
История этикетки
До урожая 2020 года этикетки вин коммунального уровня несли обозначение RS — Reserve Salwey. Эта маркировка указывала на более высокую ступень: вина со старых лоз и лучших виноградников, выдержанные в больших дубовых бочках.
Происхождение и производство
Во время реформы винного законодательства 1970 года виноградник Штайнгрубенберг (Steingrubenberg) включили в состав Хенкенберга (Henkenberg). В 2018 году их вновь разделили: винодельня Залвей (Salwey) восстановила исторически самостоятельное название и выпустила пино блан с этикеткой Штайнгрубенберг вместо Хенкенберг.
Сочетания
Рекомендуемые сочетания — морепродукты и филе копчёной форели.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Германия
Регион
Баден
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино блан
Производитель
Salwey
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Oberrotweiler Kasleberg
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Salwey
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
