Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Beaux Monts, Domaine Michel Noellat — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Michel Noellat.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-вишнёвый цвет по краю имеет фиолетовый отлив. Сложный, многогранный аромат сочетает малину, красную смородину, землянику, фиалку и пряности с оттенками подлеска и йода.
Изысканное и сбалансированное вино обладает полным телом, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами. Концентрированный фруктово-пряный вкус завершается длительным шелковистым послевкусием с минеральными тонами.
Виноградники
Исторический виноградник Ле Бо Мон (Les Beaux Monts) находится в коммуне Вон-Романе, на высоте 270—310 метров над уровнем моря, и имеет юго-восточную экспозицию. Пино нуар растёт на глинисто-известняковых почвах, богатых галькой, крошкой розового мрамора и осколками устричных раковин, которые обеспечивают хороший дренаж. Домен владеет 0,15 га; средний возраст лоз составляет 40 лет.
Способ выдержки
Выдержка занимает 16 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, половина которых — 50% — новые.
Способ производства
Собранные вручную ягоды тщательно сортируют — проводят триаж — и полностью отделяют от гребней. Холодная мацерация занимает 3—5 дней, после чего ферментация идёт в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
В бургундском департаменте Кот-д'Ор самой известной коммуной считается Вон-Романе, где создают одни из самых престижных и дорогих вин мира. Исторический виноградник Les Beaux Monts отмечен уже на карте XVI века. Его название означает «Прекрасные горы» (Les Beaux Monts).
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Michel Noellat
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
20-25 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Michel Noellat
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
