Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Volnay Vieilles Vignes, Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,2 %.
Температура подачи — 14-16°C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. Глубокий эфирный аромат раскрывается тонами слив, тёмных ягод, какао-бобов и сладких специй. Вино объёмное, глубокое и бархатистое, с плотной текстурой и элегантными танинами. Концентрированный фруктовый вкус обрамлён живой кислотностью и переходит в долгое вибрирующее послевкусие.
Виноградники
Виноградники занимают 4 участка в нижней части склона, на высоте 280–320 метров над уровнем моря. Почвы здесь известняково-глинистые, средний возраст лоз — 50 лет. Гербициды и химические удобрения не применяют.
Способ выдержки
Вино выдерживают 20 месяцев в дубовых бочках, 20% которых — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную и дополнительно отбирают на сортировочных столах. Ферментация длится 3 недели и проходит в открытых ёмкостях.
Сочетания
Подойдут мясные деликатесы, блюда из ягнёнка и пернатой дичи, а также сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Крепость
14,2 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Volnay AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
32-36 лет.
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Годы урожая
2020, 2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2020
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Крепость
14.2%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Volnay AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
32-36 лет.
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. Глубокий эфирный аромат раскрывается тонами слив, тёмных ягод, какао-бобов и сладких специй. Вино объёмное, глубокое и бархатистое, с плотной текстурой и элегантными танинами. Концентрированный фруктовый вкус обрамлён живой кислотностью и переходит в долгое вибрирующее послевкусие.
Виноградники
Виноградники занимают 4 участка в нижней части склона, на высоте 280–320 метров над уровнем моря. Почвы здесь известняково-глинистые, средний возраст лоз — 50 лет. Гербициды и химические удобрения не применяют.
Способ выдержки
Вино выдерживают 20 месяцев в дубовых бочках, 20% которых — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную и дополнительно отбирают на сортировочных столах. Ферментация длится 3 недели и проходит в открытых ёмкостях.
Сочетания
Подойдут мясные деликатесы, блюда из ягнёнка и пернатой дичи, а также сыры.
2022
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Volnay AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
Более 35 лет
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет сочетается с глубоким эфирным ароматом, в котором звучат сливы, тёмные ягоды, какао-бобы и сладкие специи. Объёмный, глубокий и бархатистый вкус отличается плотной текстурой и элегантными танинами. Концентрированные фруктовые тона обрамляет живая кислотность; финиш долгий, вибрирующий.
Виноградники
Виноградники занимают 4 участка в нижней части склона, на высоте 280–320 метров над уровнем моря. Почвы здесь известняково-глинистые, средний возраст лоз — 50 лет. Гербициды и химические удобрения не применяют.
Способ выдержки
Вино выдерживают 20 месяцев в дубовых бочках, 20% которых — новые.
Способ производства
После ручного сбора виноград проходит дополнительную селекцию на сортировочных столах. Затем в открытых ёмкостях проводят ферментацию продолжительностью 3 недели.
Сочетания
К столу подойдут деликатесы из красного мяса и пернатой дичи, а также сыры.
2021
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Volnay AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
32-36 лет.
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмно-рубиновый. Глубокий эфирный аромат раскрывается тонами слив, тёмных ягод, какао-бобов и сладких специй. Вино объёмное, глубокое и бархатистое, с плотной текстурой и элегантными танинами. Концентрированный фруктовый вкус обрамлён живой кислотностью и переходит в долгое вибрирующее послевкусие.
Виноградники
Виноградники занимают 4 участка в нижней части склона, на высоте 280–320 метров над уровнем моря. Почвы здесь известняково-глинистые, средний возраст лоз — 50 лет. Гербициды и химические удобрения не применяют.
Способ выдержки
Вино выдерживают 20 месяцев в дубовых бочках, 20% которых — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную и дополнительно отбирают на сортировочных столах. Ферментация длится 3 недели и проходит в открытых ёмкостях.
Сочетания
Подойдут мясные деликатесы, блюда из ягнёнка и пернатой дичи, а также сыры.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
