Вино Volnay Premier Cru Taillepieds, Bouchard Pere & Fils, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, рубиново-красный. В спелом аромате сочетаются чёрная вишня, горький шоколад, мята и ментол. Роскошный, хорошо сложенный вкус обволакивает, раскрывая широкую текстуру и крепкие танины. Долгое послевкусие отмечено оттенками специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

Выдержка в дубовых бочках продолжается 10—18 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят двойной триаж — сортировку ягод. Для ферментации используют небольшие ёмкости из нержавеющей стали, строго контролируя температуру.

Происхождение и производство

Вина коммуны Вольне (Volnay) пользуются известностью и почётом уже восемь столетий. По легенде, некогда король Франции распорядился подавать все вина, произведённые в Вольне, исключительно к королевскому столу.

Сочетания

Вино отлично подходит к блюдам из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, рубиново-красный. В спелом аромате сочетаются чёрная вишня, горький шоколад, мята и ментол. Роскошный, хорошо сложенный вкус обволакивает, раскрывая широкую текстуру и крепкие танины. Долгое послевкусие отмечено оттенками специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

Вино выдерживают 10-18 месяцев в дубовых бочках, доля новых среди которых составляет 60-85%.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят двойной триаж — сортировку ягод. Для ферментации используют небольшие ёмкости из нержавеющей стали, строго контролируя температуру.

Происхождение и производство

Участок Taillepieds (Тайпье) находится на высоком склоне, а его почвы содержат примеси острой гальки. По одной из версий, название означает «порезанные ноги»: крестьяне, собиравшие здесь виноград, рвали ботинки о камни.

Коммуна Вольне имеет большое значение для Bouchard Pere & Fils. Тайпье стал вторым приобретённым ими виноградником, и с него в том числе начиналась их история как домена.

Вина Вольне (Volnay) популярны уже 800 лет. С ними связана легенда об одном из королей Франции, который велел подавать все произведённые в Вольне вина исключительно к королевскому столу.

Сочетания

Вино отлично подходит к блюдам из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиново-красный цвет дополняет спелый аромат чёрной вишни, горького шоколада, мяты и ментола. Вкус роскошный, хорошо сложенный и обволакивающий, с широкой текстурой и крепкими танинами. В долгом финише звучат оттенки специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

Выдержка занимает 10—18 месяцев и проходит в дубовых бочках, из которых 60-85% — новые.

Способ производства

Собранный вручную виноград проходит двойной триаж — сортировку ягод. Затем ферментацию проводят в небольших ёмкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры.

Происхождение и производство

Участок Taillepieds (Тайпье) находится на высоком склоне, а его почвы содержат примеси острой гальки. По одной из версий, название означает «порезанные ноги»: крестьяне, собиравшие здесь виноград, рвали ботинки о камни.

Коммуна Вольне имеет большое значение для Bouchard Pere & Fils. Тайпье стал вторым приобретённым ими виноградником, и с него в том числе начиналась их история как домена.

Вина Вольне (Volnay) популярны уже 800 лет. С ними связана легенда об одном из королей Франции, который велел подавать все произведённые в Вольне вина исключительно к королевскому столу.

Сочетания

В качестве сопровождения подойдут блюда из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Аромат раскрывается спелыми тонами чёрной вишни, горького шоколада, мяты и ментола; цвет — глубокий рубиново-красный. Роскошный и хорошо сложенный вкус обладает обволакивающим характером, широкой текстурой и крепкими танинами. Долгий финиш сохраняет оттенки специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

В дубовых бочках вино проводит 10—18 месяцев; на новые бочки приходится 60—85%.

Способ производства

После ручного сбора винограда выполняют двойной триаж, то есть сортировку ягод. Ферментация идёт в небольших ёмкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Происхождение и производство

Участок Taillepieds (Тайпье) находится на высоком склоне, а его почвы содержат примеси острой гальки. По одной из версий, название означает «порезанные ноги»: крестьяне, собиравшие здесь виноград, рвали ботинки о камни.

Коммуна Вольне имеет большое значение для Bouchard Pere & Fils. Тайпье стал вторым приобретённым ими виноградником, и с него в том числе начиналась их история как домена.

Вина Вольне (Volnay) популярны уже 800 лет. С ними связана легенда об одном из королей Франции, который велел подавать все произведённые в Вольне вина исключительно к королевскому столу.

Сочетания

В качестве сопровождения подойдут блюда из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, рубиново-красный. В спелом аромате сочетаются чёрная вишня, горький шоколад, мята и ментол. Роскошный, хорошо сложенный вкус обволакивает, раскрывая широкую текстуру и крепкие танины. Долгое послевкусие отмечено оттенками специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

Вино выдерживают 10-18 месяцев в дубовых бочках, доля новых среди которых составляет 60-85%.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят двойной триаж — сортировку ягод. Для ферментации используют небольшие ёмкости из нержавеющей стали, строго контролируя температуру.

Происхождение и производство

Участок Taillepieds (Тайпье) находится на высоком склоне, а его почвы содержат примеси острой гальки. По одной из версий, название означает «порезанные ноги»: крестьяне, собиравшие здесь виноград, рвали ботинки о камни.

Коммуна Вольне имеет большое значение для Bouchard Pere & Fils. Тайпье стал вторым приобретённым ими виноградником, и с него в том числе начиналась их история как домена.

Вина Вольне (Volnay) популярны уже 800 лет. С ними связана легенда об одном из королей Франции, который велел подавать все произведённые в Вольне вина исключительно к королевскому столу.

Сочетания

Вино отлично подходит к блюдам из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, рубиново-красный. В спелом аромате сочетаются чёрная вишня, горький шоколад, мята и ментол. Роскошный, хорошо сложенный вкус обволакивает, раскрывая широкую текстуру и крепкие танины. Долгое послевкусие отмечено оттенками специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

Вино выдерживают 10-18 месяцев в дубовых бочках, доля новых среди которых составляет 60-85%.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят двойной триаж — сортировку ягод. Для ферментации используют небольшие ёмкости из нержавеющей стали, строго контролируя температуру.

Происхождение и производство

Участок Taillepieds (Тайпье) находится на высоком склоне, а его почвы содержат примеси острой гальки. По одной из версий, название означает «порезанные ноги»: крестьяне, собиравшие здесь виноград, рвали ботинки о камни.

Коммуна Вольне имеет большое значение для Bouchard Pere & Fils. Тайпье стал вторым приобретённым ими виноградником, и с него в том числе начиналась их история как домена.

Вина Вольне (Volnay) популярны уже 800 лет. С ними связана легенда об одном из королей Франции, который велел подавать все произведённые в Вольне вина исключительно к королевскому столу.

Сочетания

Вино отлично подходит к блюдам из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, рубиново-красный. В спелом аромате сочетаются чёрная вишня, горький шоколад, мята и ментол. Роскошный, хорошо сложенный вкус обволакивает, раскрывая широкую текстуру и крепкие танины. Долгое послевкусие отмечено оттенками специй и дуба.

Виноградники

Семье Бушар принадлежит 1,1 га виноградников с почвами из известняка и мергеля.

Способ выдержки

Вино выдерживают 10-18 месяцев в дубовых бочках, доля новых среди которых составляет 60-85%.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят двойной триаж — сортировку ягод. Для ферментации используют небольшие ёмкости из нержавеющей стали, строго контролируя температуру.

Происхождение и производство

Участок Taillepieds (Тайпье) находится на высоком склоне, а его почвы содержат примеси острой гальки. По одной из версий, название означает «порезанные ноги»: крестьяне, собиравшие здесь виноград, рвали ботинки о камни.

Коммуна Вольне имеет большое значение для Bouchard Pere & Fils. Тайпье стал вторым приобретённым ими виноградником, и с него в том числе начиналась их история как домена.

Вина Вольне (Volnay) популярны уже 800 лет. С ними связана легенда об одном из королей Франции, который велел подавать все произведённые в Вольне вина исключительно к королевскому столу.

Сочетания

Вино отлично подходит к блюдам из белого мяса, домашней птицы и пернатой дичи.