Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Volnay Premier Cru Le Ronceret, Domaine Georges Glantenay — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Georges Glantenay.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 14-16°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. В аромате клубника, засахаренные фрукты, специи, малина и кардамон дополняются нотками ревеня и подлеска. Бархатистый танин сочетается с яркой кислотностью и долгим финишем.
Виноградники
Виноградники занимают каменистый участок площадью 0,4 га с известняково-гравийными почвами и мелово-мергелевой подпочвой. Средний возраст лоз составляет 65 лет. При их возделывании придерживаются принципов «разумного виноградарства» (lutte raisonnee).
Способ выдержки
Выдержка длится 15 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, часть которых новые.
Способ производства
После ручного сбора урожая проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Название виноградника связано с французским словом «ежевика» (ronce): перед посадкой лоз пино нуара участок пришлось расчистить от её кустов. Под именем Le Ronceret также разрешено выпускать вина соседнего виноградника Les Aussy площадью 1,7 га, лишь часть которого классифицирована как Premier Cru.
Эксперты Winehog описали стиль Le Ronceret словами «стильная красотка с утончёнными манерами и парижским шармом».
Сочетания
К вину подойдут пирог с дичью, блюда из утки, говяжий язык и телячья отбивная с розмарином. Ещё одно сочетание — брускетта с белыми грибами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Georges Glantenay
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Volnay 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Georges Glantenay
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
