Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Volnay Premier Cru Clos des Angles, Olivier Leflaive Freres — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Olivier Leflaive Freres.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. В аромате тона красного апельсина, пряной вишни, смородинового ликёра и свежей клубники сочетаются с цветочными и сливочными нюансами. Танины шелковистые, а долгий финиш отмечен минеральными нотками.
Виноградники
В коммуне Вольне виноградник Кло дез Англе (Clos des Angles) занимает 3,34 га. Лозам в среднем 40 лет. Почвы отличаются высоким содержанием мелкого гравия и глины.
Способ выдержки
Выдержка в бургундских пьесах продолжается 12 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную и проводят частичное гребнеотделение. Для ферментации используют нейтральные ёмкости.
Происхождение и производство
Виноградник Clos des Angles находится на границе с аппелласьоном Поммар. Его название отсылает к «углам» и связано с треугольной формой участка. Для этого кюве дом Olivier Leflaive использует как урожай собственных виноградников, так и виноград, закупленный с нескольких небольших участков того же терруара.
Сочетания
К сочетаниям относятся закуски с паштетами, томлёное красное мясо и пернатая дичь под ягодным соусом. Также подойдут твёрдые сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Olivier Leflaive Freres
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Volnay 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Olivier Leflaive Freres
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
