Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Viviani Recioto della Valpolicella — красное сладкое вино из Италии. Регион — Венето. Производитель — Viviani.
Сортовой состав: Корвина веронезе, Рондинелла, Молинара. Объём — 0,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 14-16 C.
Вкус и аромат
Темно-рубиновый цвет имеет фиолетовый отлив. Пышный букет ароматических трав создает соблазнительный контраст со свежим, сбалансированным вкусом, в котором звучат лесные ягоды. Плотно сбитый и бархатистый, он дополняется подсушивающими танинами, оттенками горького шоколада и пьяной вишни. Рекомендуемые сочетания — десерты и выдержанные сыры.
Виноград происходит из зоны Вальполичелла Классико. Ручной сбор проводят в течение двух последних недель сентября и двух первых недель октября, когда ягоды достигают максимальной зрелости. После тщательной сортировки грозди отправляют в специальное хорошо проветриваемое помещение и подвяливают 3-4 месяца.
Затем ягоды отделяют от гребней и ферментируют. Дальнейшая выдержка длится 18 месяцев в бочках из словенского дуба (тонно) и барриках второго года использования.
История
Хозяйство Вивиани располагает семью гектарами виноградников в местечке Маццано, в исторической зоне Вальполичелла Классико. Семья стремится полностью раскрыть потенциал своей земли, используя последние достижения виноградарства для естественного и гармоничного развития лоз и получения продукта высокого качества.
Эти же принципы определяют работу на винодельне: современное оборудование и новые методы здесь сочетают с соблюдением местных традиций обработки винограда.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сладкое
Страна
Италия
Регион
Венето
Сорт винограда
Корвина веронезе, Рондинелла, Молинара
Производитель
Viviani
Крепость
13 %
Объём
0,5 л
Температура подачи
14-16 C
Годы урожая
2017. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
