Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Viu Manent Secreto Grenache Rose — розовое сухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Viu Manent.
Сортовой состав: Гренаш, Секретные сорта. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Вкус и аромат
Вино отличается легким лососевым цветом. Его свежий, экспрессивный и обворожительный аромат раскрывается белыми и розовыми цветами, за которыми следуют тон свежести и элегантные ноты красных ягод. Во вкусе сохраняется та же свежесть, дополненная мягкостью и балансом, протяженностью и вибрацией. Долгое послевкусие наполнено ягодными тонами. Вино подходит для аперитива, сочетается с морепродуктами, белым мясом и салатами.
Виноградник расположен в Эль Оливар, Пералилльо, в Долине Кольчагуа. Средний возраст лоз составляет 19 лет. Высокопористая почва лежит поверх скалы; корни глубоко проникают в нее и достигают нижнего слоя с повышенным содержанием глины. Плотность посадки — 4 167 лоз на гектар, формировка — кордон на низкой шпалере. Для винтажа 2024 указаны алкоголь 12,5%, pH 3.31 и остаточный сахар 1,9 г/л.
Урожай собирают в марте, затем виноград направляют под пресс. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали занимает примерно 3 недели при 14–18ºC; 100% мезги ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино на 6 месяцев оставляют на тонком осадке, периодически перемешивая его для придания текстуры и насыщенности вкусу. Оценка Tim Atkin — 95/100.
История
Линейка «Secreto» получила название от латинского «secretus» — «спрятанный, нераскрытый». Ее загадка заключается в сортовом составе: на этикетке называют лишь преобладающий сорт, а остальные 15% бленда приходятся на другие сорта, которые дегустатору предстоит распознать самостоятельно.
Большинство вин линейки производят с молодых лоз, благодаря чему фруктовые составляющие приобретают свежесть и яркость. Все этикетки созданы чилийской художницей Каталиной Аббот и передают ее видение каждого вина. Для всей линейки «Secreto» используют винтовую крышку.
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Содержание сахара
сухое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Сорт винограда
Гренаш, Секретные сорта
Производитель
Viu Manent
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
8 -10 C
Годы урожая
2025. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
