Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Viu Manent Carmenere Gran Reserva (gift box) — красное сухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Viu Manent.
Сортовой состав: Карменер. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 17-18 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Вино глубокого рубиново-красного цвета раскрывается деликатными ароматами черешни и сливы со сладкими нотами горных трав. Богатый вкус наполнен нюансами кофе мокко, черного шоколада, фиников и кожи. Танины округлые, послевкусие пышное и хорошо сбалансированное. Потенциал развития составляет 6 лет. Вино подходит к жареному мясу, утке, мягким сырам и пасте.
Виноградник Ла Капилья находится рядом с городом Пералильо. Лозам в среднем 17 лет, плотность посадки — 3344 лоз/га. Очень скудные почвы состоят из вулканического пепла на подстилающем каменистом пласте. Лето здесь сухое, с жаркими днями и холодными ночами; климат испытывает сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд. Лишние листья и грозди удаляют с лоз вручную.
В начале мая виноград собирают вручную, отделяют ягоды от гребней и прессуют. Ферментация проходит только на местных дрожжах при 28-30ºC, с разбиением шапки дважды в день. Через 10 дней мацерации вино переливают в стальные чаны для малолактического брожения. По завершении ЯМБ следует выдержка в дубовых бочках, из которых 87% — французский дуб, 13% — американский. Перед бутилированием проводят минимальную фильтрацию.
История
Для всех вин линейки «Gran Reserva» отбирают ягоды с собственных виноградников Вью Манент. Их отличают полнотелость, объемность, длительный впечатляющий вкус и роскошное послевкусие.
Дуб при производстве всей линейки используют очень аккуратно, сохраняя идеальный баланс фруктовых и древесных оттенков. Определяющие черты этих вин — элегантность и классический стиль.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Сорт винограда
Карменер
Производитель
Viu Manent
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
17-18 C
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
