Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Viu Manent Carmenere Estate Collection Reserva — красное сухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Viu Manent.
Сортовой состав: Карменер. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 17-18 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Вино глубокого темно-пурпурного цвета обладает насыщенным букетом с яркими ароматами пряностей, прежде всего черного перца, черных ягод — черешни и ежевики, а также кофе мокко. Очень дружелюбный, объемный и хорошо сбалансированный вкус отличается округлыми танинами и долгим приятным послевкусием. Потенциал развития составляет 4 года. Вино подают к жареному мясу, пасте, горячим салатам, несладким пирогам, утке и пицце.
Средний возраст лоз — 14 лет. Они растут на глубоких скудных почвах с хорошим дренажем. Лето здесь сухое, с жаркими днями и холодными ночами; на климат сильно влияют Тихий океан и ветры с Анд. На виноградниках вручную проводят зеленый сбор и удаляют лишние листья.
Урожай собирают вручную в конце апреля — начале мая. Ягоды отделяют от гребней и прессуют. Алкогольная ферментация с отборными дрожжами проходит при 24°–26°C; шапку разбивают дважды в день. Затем вино оставляют на осадке на 10 дней, в течение которых естественным образом проходит ЯМБ. Для 20% вина предусмотрена выдержка 4-5 месяцев во французском дубе возрастом 2, 3 и 4 года.
История
Сортовая линейка «Estate Collection Reserva» призвана выражать чистый характер каждого сорта. Её вина отличаются ярким фруктовым букетом, богатым живым вкусом и дружелюбным стилем. Они подходят для праздничного стола и сочетаются с широким спектром блюд. Все вина этой линейки укупоривают винтовой крышкой.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Сорт винограда
Карменер
Производитель
Viu Manent
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
17-18 C
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
