Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Viu Manent Carmenere Estate Collection Reserva — красное сухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Viu Manent.
Сортовой состав: Карменер. Объём — 0,375 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 17-18 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Цвет глубокий, темно-пурпурный. Насыщенный букет объединяет яркие ароматы пряностей, прежде всего черного перца, черных ягод — черешни и ежевики — и кофе мокко. Очень дружелюбное, объемное и хорошо сбалансированное вино обладает округлыми танинами и долгим приятным послевкусием. Потенциал развития составляет 4 года. В гастрономическом сопровождении уместны утка, пицца, паста, горячие салаты, несладкие пироги и жареное мясо.
Лозам в среднем 14 лет; они растут на глубоких, скудных почвах с хорошим дренажем. Лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами. Климат испытывает сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд. На виноградниках вручную проводят зеленый сбор и удаляют лишние листья.
Ручной сбор урожая приходится на конец апреля — начало мая. Ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Алкогольная ферментация идет с участием отборных дрожжей при 24°–26°C; дважды в день разбивают шапку. После этого вино проводит на осадке 10 дней, и в тот же период естественным образом проходит ЯМБ. Во французском дубе возрастом 2, 3 и 4 года выдерживают 20% вина в течение 4-5 месяцев. Оценка Алистера Купера MW — 90/100.
История
Сортовая линейка «Estate Collection Reserva» призвана выражать чистый характер каждого сорта. Её вина отличаются ярким фруктовым букетом, богатым живым вкусом и дружелюбным стилем. Они подходят для праздничного стола и сочетаются с широким спектром блюд. Все вина этой линейки укупоривают винтовой крышкой.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Сорт винограда
Карменер
Производитель
Viu Manent
Крепость
13,5 %
Объём
0,375 л
Температура подачи
17-18 C
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
