Винцер фон Баден Рислинг — Гевюрцтраминер — белое полусладкое вино из Германии. Регион — Баден. Производитель — Winzer von Baden.
Сортовой состав: Рислинг, Гевюрцтраминер. Объём — 0,75 л. Крепость — 11,5 %.
Температура подачи — 8-10 °C.
О напитке
Рислинг и Гевюрцтраминер для этого белого полусладкого вина выращивают на крутых холмах Крайхгау в регионе Баден, на юго-западе Германии. Особые почвы формируют его элегантный характер и сложную структуру. Винификацию проводят традиционным для белых вин методом. Вино отличается отличным соотношением цены и качества.
Вкус и аромат
Соломенный цвет вина в бокале оживляют золотистые блики. Аромат складывается из нот личи, цветов роз и хрустящего зеленого яблока. Во вкусе ощущаются свежесть, хрустящий характер и сбалансированность.
О напитке
Палитра оттенков включает личи, экзотические фрукты и яблоко.
Сочетания
Свежесть, структура и комплексность вина позволяют сочетать его с пастой со сливочным соусом, блюдами паназиатской кухни и козьими сырами. Подойдут также салаты, в том числе с фруктовой заправкой, и фрукты.
О бренде
Winzer von Baden объединяет 8 винных кооперативов на юго-западе Германии. Его основная миссия — «сохранить старое и осмелиться попробовать что-то новое». Используя типичные местные сорта винограда, виноделы предлагают их новое прочтение и стремятся показать уникальное разнообразие двух винодельческих регионов Бадена — Бадише Бергштрассе и Крайхгау.
Бадише Бергштрассе называют весенним садом Германии. Горы Оденвальда защищают эту территорию, а приятный климат создает отличные условия для виноградарства. Крайхгау, который в шутку именуют Тосканой в Бадене, считается житницей южной Германии. Виноградарство здесь также широко распространено благодаря умеренному мягкому климату и особенно плодородной лессовой почве, сформированной отложениями ледникового периода.
История Winzer von Baden началась в 1935 году: его основали как торговое объединение кооперативов виноградарей Курпфальцера. Долгое время компания носила название Winzerkeller Wiesloch, которое сменила в 2016 году. Сегодня в объединение входят около 1400 виноградарей, обрабатывающих почти 700 гектаров виноградников. Вложения в современные технологии позволяют компании соответствовать высоким современным стандартам.
