Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Villa di Capezzana Carmignano — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Capezzana.
Сортовой состав: каберне совиньон, санджовезе. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный красно-рубиновый цвет сочетается с ярким букетом, в котором ведущую роль играют вишня, малина, лесной орех и специи. Вкус полнотелый, плотный и комплексный, с бархатистыми танинами и яркой кислотностью. В длительном послевкусии раскрываются нотки сухофруктов и вишнёвого ликёра.
Виноградники
Виноградники находятся к северо-западу от Флоренции, на высоте 200 м над уровнем моря. Здесь встречаются сланцевые и глинистые почвы с вкраплениями морских ракушек.
Способ выдержки
Выдержка длится 6-8 месяцев и проходит во французских барриках из Алье.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Затем в ёмкостях из нержавеющей стали проводят ферментацию и мацерацию: процесс длится 20 дней при температуре 26-28°С. Для малолактики использованы большие бочки из французского дуба.
Сочетания
К вину можно рекомендовать говядину и баранину на гриле, ягнёнка под соусом, утку, а также выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе
Производитель
Capezzana
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Carmignano DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Capezzana
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
