Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Villa de Corullon, Descendientes de Jose Palacios — красное сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Descendientes de Jose Palacios.
Сортовой состав: менсия 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий рубиновый цвет украшен фиолетовым блеском. Многогранность букета создают тона ежевики, дикой вишни, фиалки, дубовой коры, какао и специй. Мощный, сбалансированный вкус сохраняет свежесть и отличается выразительными танинами.
Виноградники
У городка Корульон находится около 90 небольших собственных участков общей площадью 23.3 га. Они расположены на высоте от 500 до 990 м над уровнем моря.
Способ выдержки
Для выдержки используют новые французские баррики, в которых вино проводит 15 месяцев.
Способ производства
Ферментацию проводят в небольших открытых дубовых бочонках. Затем в дубовых чанах объёмом 15 гл в течение 2 месяцев проходит малолактическая ферментация.
Происхождение и производство
Вино названо в честь древнего городка Корульон. В давние времена через него шла дорога в Компостеллу, к могиле апостола Иакова. Для тогдашней Европы её значение было гораздо выше, чем значение автотрассы «Париж—Мадрид» для современной.
Дорога «Святого Иакова Компостельского» сохранилась до наших дней и проходит прямо напротив бодеги Паласиосов.
Сочетания
Вино подают к дичи с грибным соусом, баранине, тушённой с травами, и твёрдым овечьим сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
менсия 100%
Производитель
Descendientes de Jose Palacios
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bierzo DO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Descendientes de Jose Palacios
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
