Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Vallana Campi Raudii — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Vallana.
Сортовой состав: Неббиоло, Ува рара, Весполина. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Вкус и аромат
Рубиновый цвет вина отливает гранатовыми оттенками. Насыщенный, многогранный аромат раскрывается спелыми фруктами и ягодами — вишней, ежевикой, черникой и смородиной, — дополненными штрихами пряных итальянских трав. Пикантность придают ноты табака и минеральной дымки. Гладкий, гармоничный вкус с живо проявляющейся танинностью передает выразительные оттенки ежевики, смородины, спелой вишни и черники. В долгом округлом послевкусии звучат аккуратные ноты табака, черного перца и спелых садовых ягод. Вино сочетается с красным мясом, рагу, тушеным мясом, твердыми сырами, пастой и ризотто с грибами.
Виноградники находятся в северном Пьемонте, на аллювиальных террасах с морскими отложениями и глинистыми почвами. При обработке применяют органические методы.
Виноград проходит строгую селекцию. Ферментация идет в цементных резервуарах с естественным контролем температуры и регулярным ремонтажем. Затем вино выдерживают в цементных чанах 2 года. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок.
История
В городке Маджора, в предгорье Альп в Альто-Пьемонте, расположена винодельня Валлана. Первые упоминания о семейном хозяйстве относятся к 1787 году. В 1937 году Антонио Валлана вместе с сыном преобразовал небольшой семейный бизнес в официально оформленную компанию. Валлана владеет 6 га виноградников и еще 4 га использует на условиях долгосрочной аренды.
Латинское название Campi Raudii означает «красные поля» и связано с бурым цветом местных вулканических пород. На этикетке изображен Квинт Лутаций Катул — победитель битвы у Кампи Раудии против древнегерманского племени кимвров, одной из важнейших в римской истории.
Для семьи Валлана «Кампи Раудии» имеет особый смысл: это эксперимент с производством, в котором нет строгого регулирования сортов и правил винификации. По этой причине вино не относится к категории DOC.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Сорт винограда
Неббиоло, Ува рара, Весполина
Производитель
Vallana
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2016. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
