Вино Tiefenbrunner Merus Pinot Blanc, 0,75 л

Вкус и аромат

Освежающее, элегантное вино имеет искристый бледно-золотой цвет. Цветочные ароматы соединяются с тонкими нотами яблока и тропических фруктов. Приятная бодрящая кислотность дополняется красивым, гармоничным минеральным послевкусием. Подходящие сочетания — рыба, спаржа и легкие закуски.

Часть виноградников находится на склоне холма Курташ, где почвы типа «Морена» образованы обломками горных пород, перенесенными ледником на некоторое расстояние; в составе преобладают мел и гравий. Также используют виноград из долины возле Магре-сулла-Страда-дель-Вино с песчано-аллювиальными почвами. Высота виноградников составляет 210–600 м над уровнем моря. Лозы высаживали начиная с 1987 года, применяя системы подвязки гийо и пергола. Плотность посадки — 3500–7000 лоз/га, урожайность — 65–75 гл/га.

Ферментация проходит 10 дней в цементных чанах при температуре не выше 20°С. После нее вино выдерживают на тонком осадке 4 месяца.

История

Поместье Tiefenbrunner Castel Turmhof занимает замок 12 века в старинном южнотирольском городке Куртатш (Kurtatsch), известном древнейшими традициями виноделия. Владельцы хозяйства, Герберт Тифенбрюнер и его сын Кристоф, обладают большим опытом и экспертными знаниями в области вина. Ежегодный выпуск составляет 750 тыс. бутылок, 70% из которых приходится на белое вино.

Название линейки Merus на латыни означает «чистый и настоящий» и выражает характер этих вин. Для них характерны выраженные сортовые черты и природная элегантность. Ферментацию проводят в стальных и бетонных емкостях, после чего вина разливают молодыми, сохраняя их аутентичность. Они получаются открытыми, свежими, доступными и легко пьются.

Вкус и аромат

Освежающее, элегантное вино имеет искристый бледно-золотой цвет. Цветочные ароматы соединяются с тонкими нотами яблока и тропических фруктов. Приятная бодрящая кислотность дополняется красивым, гармоничным минеральным послевкусием. Подходящие сочетания — рыба, спаржа и легкие закуски.

Часть виноградников находится на склоне холма Курташ, где почвы типа «Морена» образованы обломками горных пород, перенесенными ледником на некоторое расстояние; в составе преобладают мел и гравий. Также используют виноград из долины возле Магре-сулла-Страда-дель-Вино с песчано-аллювиальными почвами. Высота виноградников составляет 210–600 м над уровнем моря. Лозы высаживали начиная с 1987 года, применяя системы подвязки гийо и пергола. Плотность посадки — 3500–7000 лоз/га, урожайность — 65–75 гл/га.

Ферментация проходит 10 дней в цементных чанах при температуре не выше 20°С. После нее вино выдерживают на тонком осадке 4 месяца.

История

В Куртатше (Kurtatsch), старинном городке Южного Тироля с древнейшими винодельческими традициями, находится замок 12 века — винодельческое поместье Tiefenbrunner Castel Turmhof. Им владеют опытные знатоки вина Герберт Тифенбрюнер и его сын Кристоф. В хозяйстве ежегодно выпускают 750 тыс. бутылок; доля белого вина составляет 70%.

Вина Merus воплощают смысл своего латинского названия — «чистый и настоящий». Их отличают сортовой характер и природная элегантность. После ферментации в стальных и бетонных емкостях их бутилируют молодыми, сохраняя аутентичность. Так получают открытые, свежие и доступные вина, которые легко пьются.