Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино The Standish Shiraz — красное сухое вино из Австралии. Регион — Баросса. Производитель — The Standish.
Сортовой состав: Шираз. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,9 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Роберт Паркер в Wine Advocate описывает этот Шираз как вино с щедрыми ароматами поджаренного мяса, говяжьего бульона, тёмных ягод и черносмородинового ликёра. Он особо выделяет текстуру, изысканную глубину, богатство и чистоту вкуса, а также великолепный баланс и ясность, сохраняющиеся при всей масштабности вина. Указанный им потенциал развития составляет 10-15 лет. Вино сочетается с красным мясом и дичью.
Виноградник площадью 7.6 га засажен лозами в 1912 году и расположен на высоте 302 м над уровнем моря. Почвы представляют собой чистый белый песок, под которым залегает мощный пласт красной глины.
Ферментацию проводят в открытых чанах, а ЯМБ — в бочках. Выдержка во французском дубе длится 36 месяцев.
История
Основанная в 1999 году бутиковая винодельня принадлежит Дэну Стендишу, который также является ее энологом. В его собственности находятся несколько гектаров виноградников с вековыми лозами шираза. Кроме того, Дэн работает энологом на винодельне Torbreck в Бароссе.
У него есть образование в области химической инженерии и опыт работы на винодельнях в Долинах Напа, Сонома (Калифорния), в Риохе (Испания), а также на виноградниках Долины Роны (Франция). Дэн — большой поклонник вин Долины Роны; стилистика его вин Standish близка к ронской.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Австралия
Регион
Баросса
Сорт винограда
Шираз
Производитель
The Standish
Крепость
14,9 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
