Вино Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova, Tasca d'Almerita, 0,75 л

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-красный цвет дополняется насыщенным ароматом с преобладанием черники, ежевики, мяты, лакрицы и специй. Прекрасно структурированный, объёмный вкус отличается мягкими танинами и ягодным характером, а финиш остаётся продолжительным.

Виноградники

Виноградники площадью около 5 га занимают террасы северной экспозиции на высоте 730 м над уровнем моря. Возраст вулканических почв варьируется от 40 000 до 4 000 лет. Плотность посадки составляет 5 000 лоз/га.

Способ выдержки

Для 12-месячной выдержки используют большие бочки из славонского дуба объёмом 2 500 л и 300-литровые бочки из французского дуба.

Способ производства

После ручного сбора проводят тщательный триаж — сортировку ягод. Ферментация длится 8 дней в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах 25—30°С.

Происхождение и производство

Отдельные коммуны — контрады, каждая со своими уникальными характеристиками, — появились в результате многолетнего изучения терруаров ведущими виноделами Сицилии. Хозяйству Тасканте принадлежат виноградники в 4 контрадах в Катании, на склоне Этны — самого высокого действующего вулкана Европы. Терруар Шарануова придаёт нерелло маскалезе большую плотность и структуру.

Сочетания

Подходит к баранине, говядине со специями, дичи и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-красный цвет сочетается с насыщенным ароматом, в котором доминируют черника, ежевика, мята, лакрица и специи. Вино прекрасно структурировано: объёмный вкус отличается мягкими танинами и ягодным характером, а послевкусие остаётся продолжительным.

Виноградники

На высоте 730 м над уровнем моря виноградники занимают около 5 га террас с северной экспозицией. Лозы растут на вулканических почвах возрастом от 4 000 до 40 000 лет; плотность посадки составляет 5000 лоз/га.

Способ выдержки

Выдержка длится 12 месяцев и проходит в больших бочках из славонского дуба объёмом 2 500 л, а также в 300-литровых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят тщательный триаж — сортировку ягод. Ферментация длится 8 дней в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре 25–30°С. Малолактика проведена.

Происхождение и производство

Графам Таска д’Альмерита принадлежат 4 контрады — старинных земельных участка на Этне. На всех выращивают нерелло маскалезе, вулканического «родственника» пино нуара. Название складывается из слов Sciara (щара), означающего «застывший поток лавы», и nuova — «новая».

Этой «новой застывшей лаве» более 40 000 лет. На местной почве растут столетние лозы, из урожая которых получают мягкие, объёмные вина с пряным ароматом. В них сочетаются тонкость бургундских пино нуаров, солёная минеральность высокогорья и яркость солнца, отражённого в Средиземном море.

Сочетания

Хорошими сочетаниями станут баранина, говядина со специями, дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-красный цвет сочетается с насыщенным ароматом, в котором доминируют черника, ежевика, мята, лакрица и специи. Вино прекрасно структурировано: объёмный вкус отличается мягкими танинами и ягодным характером, а послевкусие остаётся продолжительным.

Виноградники

На высоте 730 м над уровнем моря виноградники занимают около 5 га террас с северной экспозицией. Лозы растут на вулканических почвах возрастом от 4 000 до 40 000 лет; плотность посадки составляет 5000 лоз/га.

Способ выдержки

Выдержка длится 12 месяцев и проходит в больших бочках из славонского дуба объёмом 2 500 л, а также в 300-литровых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят тщательный триаж — сортировку ягод. Ферментация длится 8 дней в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре 25–30°С. Малолактика проведена.

Происхождение и производство

Графам Таска д’Альмерита принадлежат 4 контрады — старинных земельных участка на Этне. На всех выращивают нерелло маскалезе, вулканического «родственника» пино нуара. Название складывается из слов Sciara (щара), означающего «застывший поток лавы», и nuova — «новая».

Этой «новой застывшей лаве» более 40 000 лет. На местной почве растут столетние лозы, из урожая которых получают мягкие, объёмные вина с пряным ароматом. В них сочетаются тонкость бургундских пино нуаров, солёная минеральность высокогорья и яркость солнца, отражённого в Средиземном море.

Сочетания

Хорошими сочетаниями станут баранина, говядина со специями, дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-красный цвет дополняется насыщенным ароматом с преобладанием черники, ежевики, мяты, лакрицы и специй. Прекрасно структурированный, объёмный вкус отличается мягкими танинами и ягодным характером, а финиш остаётся продолжительным.

Виноградники

Виноградники площадью около 5 га занимают террасы северной экспозиции на высоте 730 м над уровнем моря. Возраст вулканических почв варьируется от 40 000 до 4 000 лет. Плотность посадки составляет 5 000 лоз/га.

Способ выдержки

Для 12-месячной выдержки используют большие бочки из славонского дуба объёмом 2 500 л и 300-литровые бочки из французского дуба.

Способ производства

После ручного сбора проводят тщательный триаж — сортировку ягод. Ферментация длится 8 дней в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах 25—30°С.

Происхождение и производство

Отдельные коммуны — контрады, каждая со своими уникальными характеристиками, — появились в результате многолетнего изучения терруаров ведущими виноделами Сицилии. Хозяйству Тасканте принадлежат виноградники в 4 контрадах в Катании, на склоне Этны — самого высокого действующего вулкана Европы. Терруар Шарануова придаёт нерелло маскалезе большую плотность и структуру.

Сочетания

Подходит к баранине, говядине со специями, дичи и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-красный цвет сочетается с насыщенным ароматом, в котором доминируют черника, ежевика, мята, лакрица и специи. Вино прекрасно структурировано: объёмный вкус отличается мягкими танинами и ягодным характером, а послевкусие остаётся продолжительным.

Виноградники

На высоте 730 м над уровнем моря виноградники занимают около 5 га террас с северной экспозицией. Лозы растут на вулканических почвах возрастом от 4 000 до 40 000 лет; плотность посадки составляет 5000 лоз/га.

Способ выдержки

Выдержка длится 12 месяцев и проходит в больших бочках из славонского дуба объёмом 2 500 л, а также в 300-литровых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят тщательный триаж — сортировку ягод. Ферментация длится 8 дней в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре 25–30°С. Малолактика проведена.

Происхождение и производство

Графам Таска д’Альмерита принадлежат 4 контрады — старинных земельных участка на Этне. На всех выращивают нерелло маскалезе, вулканического «родственника» пино нуара. Название складывается из слов Sciara (щара), означающего «застывший поток лавы», и nuova — «новая».

Этой «новой застывшей лаве» более 40 000 лет. На местной почве растут столетние лозы, из урожая которых получают мягкие, объёмные вина с пряным ароматом. В них сочетаются тонкость бургундских пино нуаров, солёная минеральность высокогорья и яркость солнца, отражённого в Средиземном море.

Сочетания

Хорошими сочетаниями станут баранина, говядина со специями, дичь и выдержанные сыры.