Вино Tenuta Regaleali Frappato в подарочной упаковке, Tasca d'Almerita — красное полусухое вино из Италии. Регион — Сицилия. Производитель — Tasca d'Almerita.
Сортовой состав: фраппато. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет по краю приобретает черничный оттенок. Сочный аромат объединяет ежевику, вишню и сливу с оттенками фруктового чая, фиалки, гвоздики, герани и минеральными нюансами. Вкус сочный, хорошо структурированный, с ярким фруктовым характером и мягкими танинами. Фруктово-минеральный финиш оставляет освежающее ощущение.
Виноградники
Участок Виале делле Ночи площадью 1,7 га засадили лозами в 2017 году. Виноградник обращён на юго-запад и находится на высоте 460 метров над уровнем моря. Почвы отличаются равномерным содержанием глины и песка.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.
Способ производства
Для ферментации используют стальные ёмкости.
Происхождение и производство
Фраппато — сицилийский автохтон, который обычно выращивают на юге острова, в Виттории (Vittoria DOC). Чаще его включают в бленды с местной звездой неро д'авола. Винодельня Таска д`Альмерита экспериментирует с сортом значительно севернее, создавая из него моносортовое вино.
В поместье Тенута Регалеали лозы растут на почвах, где глина смешана пополам с песком. Такой состав сдерживает бурный рост винограда, благодаря чему вино приобретает большую гармоничность и становится интереснее.
Сочетания
Сочетается с мясными закусками и блюдами из мяса, пастой, пиццей и сырами.
