Вино Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi, Frescobaldi, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Вино отличается насыщенным рубиновым цветом. Аромат раскрывается нотами красной смородины и черники, дополненными оттенками свежемолотого чёрного перца, кофейных зёрен и табака. Во вкусе сочетаются округлые танины и сочная кислотность. Финиш продолжительный.

Виноградники

В самом сердце зоны Кьянти Классико, на высоте 500 м над уровнем моря, находится отдельный виноградник Rialzi.

Способ выдержки

Выдержка проходит в новых барриках из французского дуба и занимает около 24 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Выбору Tenuta Perano предшествовали многолетние исследования: семья Фрескобальди искала идеальный терруар в зоне Chianti Classico. Виноградники расположены в форме природного амфитеатра; вместе с хорошей освещённостью и почвами, идеально подходящими для санджовезе, это способствует созданию насыщенных, элегантных и комплексных Chianti Classico.

Сочетания

Подходит к дичи на гриле, мясным блюдам, деликатесам тосканской кухни и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиновый цвет имеет гранатовый отлив. В комплексном, многогранном букете ведущие ноты красной смородины и черники сопровождаются пикантными оттенками свежемолотого чёрного перца, кофейных зёрен и табака. Вкус элегантный и превосходно сбалансированный, с великолепно структурированными округлыми танинами. Послевкусие сочное и свежее.

Виноградники

В самом сердце зоны Кьянти Классико, на высоте 500 м над уровнем моря, находится отдельный виноградник Rialzi.

Способ выдержки

Около 24 месяцев вино проводит в новых барриках из французского дуба. Перед выходом на рынок каждый винтаж обязательно проходит дополнительную выдержку в бутылках в погребе.

Способ производства

Виноград собирают вручную и подвергают двойному триажу: сначала на винограднике, затем на сортировочных столах винодельни. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем. Во время мацерации на кожице применяют ремонтаж — деликатное помешивание для улучшения экстракции полифенолов.

Далее вино выдерживают около 24 месяцев в новых барриках из французского дуба. В продажу «Риальцы Кьянти Классико Гран Селеционе» поступает только после дальнейшей выдержки в бутылках.

Происхождение и производство

Выбору Tenuta Perano предшествовали многолетние исследования: семья Фрескобальди искала идеальный терруар в зоне Chianti Classico. Виноградники расположены в форме природного амфитеатра; вместе с хорошей освещённостью и почвами, идеально подходящими для санджовезе, это способствует созданию насыщенных, элегантных и комплексных Chianti Classico.

Сочетания

Удачными сопровождениями станут дичь на гриле, мясные блюда, выдержанные сыры и различные деликатесы тосканской кухни.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиновый цвет имеет гранатовый отлив. В комплексном, многогранном букете ведущие ноты красной смородины и черники сопровождаются пикантными оттенками свежемолотого чёрного перца, кофейных зёрен и табака. Вкус элегантный и превосходно сбалансированный, с великолепно структурированными округлыми танинами. Послевкусие сочное и свежее.

Виноградники

В самом сердце зоны Кьянти Классико, на высоте 500 м над уровнем моря, находится отдельный виноградник Rialzi.

Способ выдержки

Около 24 месяцев вино проводит в новых барриках из французского дуба. Перед выходом на рынок каждый винтаж обязательно проходит дополнительную выдержку в бутылках в погребе.

Способ производства

Виноград собирают вручную и подвергают двойному триажу: сначала на винограднике, затем на сортировочных столах винодельни. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем. Во время мацерации на кожице применяют ремонтаж — деликатное помешивание для улучшения экстракции полифенолов.

Далее вино выдерживают около 24 месяцев в новых барриках из французского дуба. В продажу «Риальцы Кьянти Классико Гран Селеционе» поступает только после дальнейшей выдержки в бутылках.

Происхождение и производство

Выбору Tenuta Perano предшествовали многолетние исследования: семья Фрескобальди искала идеальный терруар в зоне Chianti Classico. Виноградники расположены в форме природного амфитеатра; вместе с хорошей освещённостью и почвами, идеально подходящими для санджовезе, это способствует созданию насыщенных, элегантных и комплексных Chianti Classico.

Сочетания

Удачными сопровождениями станут дичь на гриле, мясные блюда, выдержанные сыры и различные деликатесы тосканской кухни.