Вино Taurasi в подарочной упаковке, Feudi di San Gregorio — красное сухое вино из Италии. Регион — Кампания. Производитель — Feudi di San Gregorio.
Сортовой состав: альянико 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Мощное, пряное красное вино с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет сопровождается букетом с оттенками красных ягод, вишни, камфоры, табака, смолы и специй. Вкус полнотелый, объёмный и хорошо структурированный, с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Долгий финиш отмечен минеральными нотками.
Виноградники
Виноградники занимают более 300 га на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Здесь встречаются почвы вулканического происхождения и известняк. При возделывании лоз придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Сначала выдержка проходит во французских барриках среднего обжига в течение 18 месяцев, затем продолжается в бутылках ещё 9 месяцев.
Способ производства
Для ферментации используют стальные ёмкости.
История этикетки
Виноделы Feudi di San Gregorio видят сходство между творческим процессом создания вина и произведения искусства. Индивидуальность каждого вина призван подчеркнуть узнаваемый дизайн этикетки, разработанный итальянским дизайнером Массимо Виньелли.
Мозаики глубоких цветов с золотыми буквами напоминают о величии итальянского искусства во все времена. Некоторые из них связаны с археологическими находками на месте древнего извержения Везувия: именно здесь Feudi di San Gregorio создают свои вина.
«Мне нравится, чтобы дизайн был визуально мощным, интеллектуально элегантным и, прежде всего, неподвластным времени», — отмечает Виньелли. Похоже, этот замысел ему удалось воплотить.
Происхождение и производство
Это вино демонстрирует значение альянико как одного из важнейших сортов Италии и достоинства зоны Таурази в Кампании, которую считают лучшим местом для него. Вина таурази сравнивают с винами Пьемонта и даже называют «южным» бароло.
Объёмное и мощное красное отличается бархатистыми танинами и минеральным стержнем. В нём раскрываются оттенки красных ягод, табака, смолы и специй. Вино обладает выразительным характером и гастрономичностью.
Сочетания
Подходит к жареному мясу и птице, а также к мясным блюдам, тушённым в молодом вине из сорта альянико.
