Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Takun Sauvignon Blanc Reserva, Caliterra — белое сухое вино из Чили. Регион — Аконкагуа. Производитель — Caliterra.
Сортовой состав: совиньон блан 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Светло-золотистый цвет отличается зеленоватым блеском. Яркий аромат сочетает ноты красной смородины, цедры лайма, цветов и скошенной травы. Во вкусе спелость соединяется с освежающим характером и живой кислинкой; в послевкусии остаются нотки крыжовника и мяты.
Виноградники
В центре Долины Кольчагуа, в 41 км от океана, хозяйство занимает 1085 га. Под виноградники выделено 350 га, а остальные земли сохраняют нетронутыми, следуя природоохранным и экологическим убеждениям.
На большей части виноградников преобладает средиземноморский климат. Прохладные ночи и мягкие морские бризы создают идеальные условия для выращивания винограда.
Способ выдержки
Выдержка в стальных ёмкостях продолжается 3 месяца.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
Takun — базовая линейка хозяйства, созданная для сопровождения гастрономических идей. Виноградники Caliterra находятся в Кольчагуа, однако совиньон блан растёт в долине Лейда. Эта прибрежная область находится под сильным влиянием Тихого океана, и именно здесь сорт чувствует себя лучше всего.
Почвы здесь преимущественно гранитные. Для местного средиземноморского климата характерны умеренные осадки зимой и прохладное лето; океан приносит утренние туманы и холодные бризы. Основатель Caliterra Эдуардо Чедвик считает чилийские совиньоны сильными соперниками новозеландских.
Сочетания
Хорошо подходит для аперитива и сопровождения лёгких зелёных салатов.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Чили
Регион
Аконкагуа
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
совиньон блан 100%
Производитель
Caliterra
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Valle de Casablanca
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
2-3 года.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Caliterra
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
