Вино Sul Vulcano Etna Bianco, Donnafugata, 0,75 л

Стилистика вина

Белое фруктовое вино со средним телом и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистые отблески дополняют соломенно-жёлтый цвет вина. В букете ароматы белых цветов и фруктов переплетаются с тонкими цитрусовыми нотами, оттенками ароматических трав и минералов. Вкус мягкий и элегантный, с хорошей структурой и пронзительной кислотностью; устойчивый финиш раскрывает пикантные пряные оттенки.

Виноградники

В восточной части Сицилии, на северной стороне вулкана Этна, виноградники занимают крутые террасы общей площадью 15 га. Они поднимаются до 1100 м над уровнем моря. На этой высоте ягоды созревают дольше, что благоприятно влияет на сложность вин.

Почвы образованы вулканическими породами, которых на Этне более 40; преобладают туфовые и песчаные почвы.

Способ выдержки

Выдержка длится 10 месяцев: часть вина находится в стальных ёмкостях, часть — в бочках из французского дуба, барриках второго и третьего пассажа. Затем перед выпуском в продажу вино проводит в бутылках не менее 7 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в ёмкостях из нержавеющей стали при 14—16 °С.

История этикетки

Этикетку Sul Vulcano украшает образ древнего могущественного божества — богини вулкана Этна, оберегающей свои земли. Этим вином Donnafugata словно отдаёт ей дань: сила и энергия мистического места подчёркивают характер богини, а минеральность и изящество передают свойства её женской природы.

Происхождение и производство

Автохтонный сорт винограда карриканте на Сицилии называют «белым королём». До конца прошлого века он был широко распространён по всему острову и использовался в ассамбляжах. Документы 1760 года свидетельствуют, что карриканте выращивали вокруг вулкана Этна.

Сегодня основные виноградники сохранились именно здесь, в колыбели сорта. На Этне карриканте раскрывает свои лучшие качества: пронзительную кислотность, плотность и мощь. Здесь его можно встретить и в чистом виде, что для Сицилии редкость.

Сочетания

Подходит к морепродуктам на гриле и кролику под сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое фруктовое вино со средним телом и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

В соломенно-жёлтом цвете вина заметны золотистые отблески. Букет раскрывается ароматами белых цветов и фруктов с тонкими нотами цитрусовых, ароматических трав и минеральными оттенками. Мягкость и элегантность вкуса сочетаются с хорошей структурой и пронзительной кислотностью. В устойчивом послевкусии звучат пикантные пряные оттенки.

Виноградники

В восточной части Сицилии, на северной стороне вулкана Этна, виноградники занимают крутые террасы общей площадью 15 га. Они поднимаются до 1100 м над уровнем моря. На этой высоте ягоды созревают дольше, что благоприятно влияет на сложность вин.

Почвы образованы вулканическими породами, которых на Этне более 40; преобладают туфовые и песчаные почвы.

Способ выдержки

В течение 10 месяцев вино выдерживают частично в стальных ёмкостях, частично в бочках из французского дуба — барриках второго и третьего пассажа. До выпуска в продажу следует дополнительная выдержка в бутылках продолжительностью не менее 7 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград ферментируют в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 14-16 °С.

История этикетки

На этикетке Sul Vulcano представлена богиня вулкана Этна — древнее могущественное божество, защищающее свои земли. Вино служит для Donnafugata своего рода данью богине. Сила и энергия этого мистического места подчёркивают её характер, сочетаясь с минеральностью и изяществом, свойственными её женской природе.

Происхождение и производство

Автохтонный сорт винограда карриканте на Сицилии называют «белым королём». До конца прошлого века он был широко распространён по всему острову и использовался в ассамбляжах. Документы 1760 года свидетельствуют, что карриканте выращивали вокруг вулкана Этна.

Сегодня основные виноградники сохранились именно здесь, в колыбели сорта. На Этне карриканте раскрывает свои лучшие качества: пронзительную кислотность, плотность и мощь. Здесь его можно встретить и в чистом виде, что для Сицилии редкость.

Сочетания

Прекрасную пару составят морепродукты на гриле, дичь и кролик под сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое фруктовое вино со средним телом и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистые отблески дополняют соломенно-жёлтый цвет вина. В букете ароматы белых цветов и фруктов переплетаются с тонкими цитрусовыми нотами, оттенками ароматических трав и минералов. Вкус мягкий и элегантный, с хорошей структурой и пронзительной кислотностью; устойчивый финиш раскрывает пикантные пряные оттенки.

Виноградники

В восточной части Сицилии, на северной стороне вулкана Этна, виноградники занимают крутые террасы общей площадью 15 га. Они поднимаются до 1100 м над уровнем моря. На этой высоте ягоды созревают дольше, что благоприятно влияет на сложность вин.

Почвы образованы вулканическими породами, которых на Этне более 40; преобладают туфовые и песчаные почвы.

Способ выдержки

Выдержка длится 10 месяцев: часть вина находится в стальных ёмкостях, часть — в бочках из французского дуба, барриках второго и третьего пассажа. Затем перед выпуском в продажу вино проводит в бутылках не менее 7 месяцев.

Способ производства

Урожай собирают вручную. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали, поддерживая температуру 14–16 °С.

История этикетки

Этикетку Sul Vulcano украшает образ древнего могущественного божества — богини вулкана Этна, оберегающей свои земли. Этим вином Donnafugata словно отдаёт ей дань: сила и энергия мистического места подчёркивают характер богини, а минеральность и изящество передают свойства её женской природы.

Происхождение и производство

Автохтонный сорт винограда карриканте на Сицилии называют «белым королём». До конца прошлого века он был широко распространён по всему острову и использовался в ассамбляжах. Документы 1760 года свидетельствуют, что карриканте выращивали вокруг вулкана Этна.

Сегодня основные виноградники сохранились именно здесь, в колыбели сорта. На Этне карриканте раскрывает свои лучшие качества: пронзительную кислотность, плотность и мощь. Здесь его можно встретить и в чистом виде, что для Сицилии редкость.

Сочетания

Подходит к морепродуктам на гриле и кролику под сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое фруктовое вино со средним телом и частичной выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

В соломенно-жёлтом цвете вина заметны золотистые отблески. Букет раскрывается ароматами белых цветов и фруктов с тонкими нотами цитрусовых, ароматических трав и минеральными оттенками. Мягкость и элегантность вкуса сочетаются с хорошей структурой и пронзительной кислотностью. В устойчивом послевкусии звучат пикантные пряные оттенки.

Виноградники

В восточной части Сицилии, на северной стороне вулкана Этна, виноградники занимают крутые террасы общей площадью 15 га. Они поднимаются до 1100 м над уровнем моря. На этой высоте ягоды созревают дольше, что благоприятно влияет на сложность вин.

Почвы образованы вулканическими породами, которых на Этне более 40; преобладают туфовые и песчаные почвы.

Способ выдержки

В течение 10 месяцев вино выдерживают частично в стальных ёмкостях, частично в бочках из французского дуба — барриках второго и третьего пассажа. До выпуска в продажу следует дополнительная выдержка в бутылках продолжительностью не менее 7 месяцев.

Способ производства

Собранный вручную виноград ферментируют в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 14-16 °С.

История этикетки

На этикетке Sul Vulcano представлена богиня вулкана Этна — древнее могущественное божество, защищающее свои земли. Вино служит для Donnafugata своего рода данью богине. Сила и энергия этого мистического места подчёркивают её характер, сочетаясь с минеральностью и изяществом, свойственными её женской природе.

Происхождение и производство

Автохтонный сорт винограда карриканте на Сицилии называют «белым королём». До конца прошлого века он был широко распространён по всему острову и использовался в ассамбляжах. Документы 1760 года свидетельствуют, что карриканте выращивали вокруг вулкана Этна.

Сегодня основные виноградники сохранились именно здесь, в колыбели сорта. На Этне карриканте раскрывает свои лучшие качества: пронзительную кислотность, плотность и мощь. Здесь его можно встретить и в чистом виде, что для Сицилии редкость.

Сочетания

Прекрасную пару составят морепродукты на гриле, дичь и кролик под сливочным соусом.