Вино Шато Маржос, Бордо, 0,75 л

О напитке

Глубокий малиново-гранатовый цвет вина дополняется привлекательным ароматом. В нем переплетаются тона листьев табака, специй, смородины, сливы, малины и молочного шоколада, ноты свежего базилика, нюансы ежевики и влажной земли.

Насыщенный многослойный вкус отличается округлостью, сладковатостью, сочностью и элегантностью. Богатые фруктовые тона сочетаются с оттенками табака, шоколада, дыма, кожи, горького кофе и солодки. Бархатистые танины и хорошо интегрированная кислотность дополняют гладкую текстуру. Вино хорошо подходит к богатым блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

О напитке

Вино обладает глубоким малиново-гранатовым цветом. Его привлекательный аромат объединяет листья табака, специи, смородину, сливу, малину и молочный шоколад. В нем также различимы свежий базилик, ежевика и влажная земля.

Во вкусе насыщенность и многослойность сочетаются с округлостью, сладковатостью, сочностью и элегантностью. На фоне богатых фруктовых тонов проявляются нюансы табака, шоколада, дыма, кожи, горького кофе и солодки. Текстура гладкая, танины бархатистые, а кислотность хорошо интегрирована. Гармоничную гастрономическую пару составят богатые блюда из красного мяса и зрелые сыры.

О напитке

Насыщенное и ароматное красное вино «Chateau Marjosse» Rouge отличается яркой фруктовостью, разнообразием пряных оттенков и бархатистыми танинами. В его купаж входят Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран с живописных виноградников Бордо.

Урожай собирают вручную, после чего тщательно отбирают виноград. Винификация проходит с минимальным вмешательством в процесс, а выдержка — в новых и старых дубовых бочках. Привлекательное во всех отношениях вино «Шато Маржос» Руж можно пить уже сейчас или хранить около 10 лет.

О напитке

Пьер Люртон, известный винодел из семьи виноделов, родился в Бордо в 1956 году. Он живет в Антр-де-Мер, между Сент-Эмильоном и Сотерном. Его карьера началась рано: уже в 23 года он управлял Шато Кло Фурте, Премье Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне, а в 34 года занял пост генерального директора Шато Шеваль Блан.

В 1998 году владельцами Шато Шеваль Блан стали Бернар Арно, основатель крупнейшей группы LVMH, и бельгийский инвестор Альбер Фрер. Управление этим шато Сент-Эмильона было поручено Пьеру Люртону. 18 мая 2004 года он также возглавил Шато д’Икем — знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, известное великолепными винами Сотерна. С тех пор он совмещает обе функции.

Кроме того, Люртон руководит аргентинским доменом Terrazas de Los Andes, совместным проектом LVMH с аргентинскими и австралийскими виноделами. В рамках проекта старую бодегу реконструировали для выпуска красных вин из Каберне Совиньона и Мальбека и белых из Торронтеса. Он также консультирует эксклюзивные домены в Калифорнии, Новой Зеландии и Южной Африке.

С 1991 года Пьер Люртон владеет Шато Маржос в Антр-де-Мер. Здесь он развивает личный проект, который сам называет «своим сокровенным». Виноградарные и энологические технологии в поместье постепенно совершенствуют каждый год. Старое хозяйство отличается исключительными известняковыми почвами с астериями, сходными с почвами лучших терруаров соседнего Сент-Эмильона. Для Антр-де-Мер это большая редкость. Позднее к владению присоединили несколько участков очень высокого качества и увеличили плотность посадок. Так опыт и талант винодела позволили раскрыть возможности превосходного терруара.

Набор сортов в хозяйстве представляет почти весь винный регион: здесь растут Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Семильон и Совиньон Блан занимают 15 га. Участки с белыми сортами находятся в поселке Грезильяк (Grezillac), на глинисто-известняковых почвах. Их урожай служит основой своеобразного белого Антр-де-Мер.

Винификацию проводят в чанах на винодельне Пьера Люртона, построенной в 2000 году и расширенной в 2008-2009 годах. На винном складе строгий отбор продолжают энологи под руководством Паскаля Пуссевина, давнего компаньона Люртона. Затем вино недолго, в течение трех месяцев, выдерживают на тонком осадке в чанах. Объем выпуска белого Шато Маржос составляет 50 000 бутылок.

На 50 га виноградников с красными сортами действуют те же принципы и высокие требования, что и в знаменитых Гран Крю. Урожайность ограничивают, а умеренное удаление листьев помогает винограду достичь оптимальной зрелости. Лучшие ягоды собирают вручную для первого вина Шато Маржос, которого производят около 100 000 бутылок в год.

Красное вино ферментируют в цементных чанах с регулированием температуры. Для выдержки первого вина используют бочки, 50% которых новые. Второе выдерживают в чанах, сохраняя округлость и фруктовые ароматы, которые нравятся широкой публике. С 2007 года качество вин Шато Маржос существенно выросло. С тех пор международные критики дают им высокие оценки, особо отмечая удивительную фруктовость и хорошую структуру. Поместье получило сертификат органического виноделия «Высокая экологическая ценность» (HVE 3).

Вкус и аромат

Темный цвет отмечен фиолетовыми отблесками. В аромате черные ягоды сочетаются с оттенками ванили и дыма. Приятный, податливый вкус объединяет плотность и свежесть; мягкие спелые танины сопровождаются долгим послевкусием.

Сочетания

К подходящим сочетаниям относятся сельдь в бордоском соусе, говядина с крупной солью, белые грибы по-бордоски и шампиньоны. Также подойдут петух в вине, запеканки из сморчков, антрекот и террин (паштет) из фуа гра.

О напитке

Пьер Люртон, известный винодел из семьи виноделов, родился в Бордо в 1956 году. Он живет в Антр-де-Мер, между Сент-Эмильоном и Сотерном. Его карьера началась рано: уже в 23 года он управлял Шато Кло Фурте, Премье Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне, а в 34 года занял пост генерального директора Шато Шеваль Блан.

В 1998 году владельцами Шато Шеваль Блан стали Бернар Арно, основатель крупнейшей группы LVMH, и бельгийский инвестор Альбер Фрер. Управление этим шато Сент-Эмильона было поручено Пьеру Люртону. 18 мая 2004 года он также возглавил Шато д’Икем — знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, известное великолепными винами Сотерна. С тех пор он совмещает обе функции.

Кроме того, Люртон руководит аргентинским доменом Terrazas de Los Andes, совместным проектом LVMH с аргентинскими и австралийскими виноделами. В рамках проекта старую бодегу реконструировали для выпуска красных вин из Каберне Совиньона и Мальбека и белых из Торронтеса. Он также консультирует эксклюзивные домены в Калифорнии, Новой Зеландии и Южной Африке.

С 1991 года Пьер Люртон владеет Шато Маржос в Антр-де-Мер. Здесь он развивает личный проект, который сам называет «своим сокровенным». Виноградарные и энологические технологии в поместье постепенно совершенствуют каждый год. Старое хозяйство отличается исключительными известняковыми почвами с астериями, сходными с почвами лучших терруаров соседнего Сент-Эмильона. Для Антр-де-Мер это большая редкость. Позднее к владению присоединили несколько участков очень высокого качества и увеличили плотность посадок. Так опыт и талант винодела позволили раскрыть возможности превосходного терруара.

Набор сортов в хозяйстве представляет почти весь винный регион: здесь растут Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Семильон и Совиньон Блан занимают 15 га. Участки с белыми сортами находятся в поселке Грезильяк (Grezillac), на глинисто-известняковых почвах. Их урожай служит основой своеобразного белого Антр-де-Мер.

Винификацию проводят в чанах на винодельне Пьера Люртона, построенной в 2000 году и расширенной в 2008-2009 годах. На винном складе строгий отбор продолжают энологи под руководством Паскаля Пуссевина, давнего компаньона Люртона. Затем вино недолго, в течение трех месяцев, выдерживают на тонком осадке в чанах. Объем выпуска белого Шато Маржос составляет 50 000 бутылок.

На 50 га виноградников с красными сортами действуют те же принципы и высокие требования, что и в знаменитых Гран Крю. Урожайность ограничивают, а умеренное удаление листьев помогает винограду достичь оптимальной зрелости. Лучшие ягоды собирают вручную для первого вина Шато Маржос, которого производят около 100 000 бутылок в год.

Красное вино ферментируют в цементных чанах с регулированием температуры. Для выдержки первого вина используют бочки, 50% которых новые. Второе выдерживают в чанах, сохраняя округлость и фруктовые ароматы, которые нравятся широкой публике. С 2007 года качество вин Шато Маржос существенно выросло. С тех пор международные критики дают им высокие оценки, особо отмечая удивительную фруктовость и хорошую структуру. Поместье получило сертификат органического виноделия «Высокая экологическая ценность» (HVE 3).

Вкус и аромат

В темном цвете заметны фиолетовые отблески, а в аромате черных ягод — оттенки ванили и дыма. Вкус приятный и податливый, одновременно плотный и свежий, с мягкими спелыми танинами. Послевкусие долгое.

Сочетания

К подходящим сочетаниям относятся сельдь в бордоском соусе, говядина с крупной солью, белые грибы по-бордоски и шампиньоны. Также подойдут петух в вине, запеканки из сморчков, антрекот и террин (паштет) из фуа гра.

О напитке

Родившийся в Бордо в 1956 году Пьер Люртон происходит из семьи виноделов. Известный винодел живет в Антр-де-Мер, между Сент-Эмильоном и Сотерном. Он рано начал карьеру: в 23 года уже управлял Шато Кло Фурте, Премье Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне. В 34 года Люртон стал генеральным директором Шато Шеваль Блан.

В 1998 году Шато Шеваль Блан приобрели основатель крупнейшей группы LVMH Бернар Арно и бельгийский инвестор Альбер Фрер. Управляющим этого шато Сент-Эмильона назначили Пьера Люртона. Еще одну должность он получил 18 мая 2004 года, возглавив Шато д’Икем, знаменитое хозяйство Бордо, известное великолепными винами Сотерна. С этого времени Люртон совмещает две функции.

Он также руководит доменом Terrazas de Los Andes в Аргентине. Этот совместный проект LVMH с аргентинскими и австралийскими виноделами включал реконструкцию старой бодеги для производства красных вин из Каберне Совиньона и Мальбека, а также белых из Торронтеса. Помимо этого, Люртон выступает советником эксклюзивных доменов в Калифорнии, Новой Зеландии и Южной Африке.

В 1991 году он стал владельцем Шато Маржос в Антр-де-Мер, где начал развивать собственный проект — «свое сокровенное», по его выражению. В хозяйстве ежегодно и постепенно улучшают виноградарные и энологические технологии. Его исключительные известняковые почвы с астериями напоминают лучшие терруары расположенного рядом Сент-Эмильона и редко встречаются в Антр-де-Мер. Впоследствии поместье пополнилось несколькими участками очень высокого качества, а посадки стали плотнее. Талант и опыт винодела помогли использовать потенциал этого превосходного терруара.

Сорта хозяйства отражают почти весь винный регион: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Под Семильон и Совиньон Блан отведено 15 га. Белые сорта выращивают на глинисто-известняковых почвах в поселке Грезильяк (Grezillac), получая из них своеобразное белое Антр-де-Мер.

Винодельню Пьера Люртона построили в 2000 году и расширили в 2008-2009 годах. Винификация здесь проходит в чанах. Далее на винном складе энологи ведут строгий отбор под руководством давнего компаньона Люртона, Паскаля Пуссевина. Короткая выдержка в чанах на тонком осадке длится три месяца. Белое Шато Маржос выпускают в количестве 50 000 бутылок.

Красные сорта занимают 50 га. Работа с ними строится на тех же принципах и высоких требованиях, что и в знаменитых Гран Крю: урожайность ограничивают, умеренно удаляют листья для оптимального созревания, а лучшие ягоды собирают вручную для первого вина. Его годовой выпуск составляет около 100 000 бутылок.

Ферментация красного Шато Маржос проходит в цементных чанах при регулируемой температуре. Затем первое вино выдерживают в бочках, среди которых 50% новых. Для второго выбирают чаны, позволяющие сохранить округлость и любимые широкой публикой фруктовые ароматы. Начиная с 2007 года качество вин существенно выросло; с тех пор они получают высокие оценки международных критиков, отмечающих удивительную фруктовость и хорошую структуру. Поместью присвоен сертификат органического виноделия «Высокая экологическая ценность» (HVE 3).

Вкус и аромат

В темном цвете заметны фиолетовые отблески, а в аромате черных ягод — оттенки ванили и дыма. Вкус приятный и податливый, одновременно плотный и свежий, с мягкими спелыми танинами. Послевкусие долгое.

Сочетания

К подходящим сочетаниям относятся сельдь в бордоском соусе, говядина с крупной солью, белые грибы по-бордоски и шампиньоны. Также подойдут петух в вине, запеканки из сморчков, антрекот и террин (паштет) из фуа гра.

О напитке

Пьер Люртон, известный винодел из семьи виноделов, родился в Бордо в 1956 году. Он живет в Антр-де-Мер, между Сент-Эмильоном и Сотерном. Его карьера началась рано: уже в 23 года он управлял Шато Кло Фурте, Премье Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне, а в 34 года занял пост генерального директора Шато Шеваль Блан.

В 1998 году владельцами Шато Шеваль Блан стали Бернар Арно, основатель крупнейшей группы LVMH, и бельгийский инвестор Альбер Фрер. Управление этим шато Сент-Эмильона было поручено Пьеру Люртону. 18 мая 2004 года он также возглавил Шато д’Икем — знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, известное великолепными винами Сотерна. С тех пор он совмещает обе функции.

Кроме того, Люртон руководит аргентинским доменом Terrazas de Los Andes, совместным проектом LVMH с аргентинскими и австралийскими виноделами. В рамках проекта старую бодегу реконструировали для выпуска красных вин из Каберне Совиньона и Мальбека и белых из Торронтеса. Он также консультирует эксклюзивные домены в Калифорнии, Новой Зеландии и Южной Африке.

С 1991 года Пьер Люртон владеет Шато Маржос в Антр-де-Мер. Здесь он развивает личный проект, который сам называет «своим сокровенным». Виноградарные и энологические технологии в поместье постепенно совершенствуют каждый год. Старое хозяйство отличается исключительными известняковыми почвами с астериями, сходными с почвами лучших терруаров соседнего Сент-Эмильона. Для Антр-де-Мер это большая редкость. Позднее к владению присоединили несколько участков очень высокого качества и увеличили плотность посадок. Так опыт и талант винодела позволили раскрыть возможности превосходного терруара.

Набор сортов в хозяйстве представляет почти весь винный регион: здесь растут Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Семильон и Совиньон Блан занимают 15 га. Участки с белыми сортами находятся в поселке Грезильяк (Grezillac), на глинисто-известняковых почвах. Их урожай служит основой своеобразного белого Антр-де-Мер.

Винификацию проводят в чанах на винодельне Пьера Люртона, построенной в 2000 году и расширенной в 2008-2009 годах. На винном складе строгий отбор продолжают энологи под руководством Паскаля Пуссевина, давнего компаньона Люртона. Затем вино недолго, в течение трех месяцев, выдерживают на тонком осадке в чанах. Объем выпуска белого Шато Маржос составляет 50 000 бутылок.

На 50 га виноградников с красными сортами действуют те же принципы и высокие требования, что и в знаменитых Гран Крю. Урожайность ограничивают, а умеренное удаление листьев помогает винограду достичь оптимальной зрелости. Лучшие ягоды собирают вручную для первого вина Шато Маржос, которого производят около 100 000 бутылок в год.

Красное вино ферментируют в цементных чанах с регулированием температуры. Для выдержки первого вина используют бочки, 50% которых новые. Второе выдерживают в чанах, сохраняя округлость и фруктовые ароматы, которые нравятся широкой публике. С 2007 года качество вин Шато Маржос существенно выросло. С тех пор международные критики дают им высокие оценки, особо отмечая удивительную фруктовость и хорошую структуру. Поместье получило сертификат органического виноделия «Высокая экологическая ценность» (HVE 3).

Вкус и аромат

В темном цвете заметны фиолетовые отблески, а в аромате черных ягод — оттенки ванили и дыма. Вкус приятный и податливый, одновременно плотный и свежий, с мягкими спелыми танинами. Послевкусие долгое.

Сочетания

К подходящим сочетаниям относятся сельдь в бордоском соусе, говядина с крупной солью, белые грибы по-бордоски и шампиньоны. Также подойдут петух в вине, запеканки из сморчков, антрекот и террин (паштет) из фуа гра.