Шато Линч Баж, Пойяк — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо, Пойак. Производитель — Шато Линч Баж.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
О напитке
Вино обладает ярким гранатово-пурпурным цветом. Его очень богатый, экзотический аромат объединяет ежевику, чёрную смородину, чёрный чай, графит, свинцовый карандаш, вишню в шоколаде, кедр, шелковицу и ментол. Дополняют эту палитру нюансы гарриги, вспаханной почвы и тапенаде.
Насыщенный, плотный вкус с отличной структурой и бархатистой текстурой наполнен спелыми, сочными танинами. Чистые ноты чёрных фруктов сопровождаются оттенками перца, корицы и гвоздики. В долгом ароматном послевкусии с лёгкой солоноватостью сохраняются смородина, подлесок, свежие грибы и кора. Вино сочетается с мясными блюдами, особенно со стейком Рибай, и зрелыми сырами.
О напитке
Яркий гранатово-пурпурный цвет предваряет очень богатый и экзотический аромат вина. В нём ноты ежевики, чёрной смородины, чёрного чая, графита, свинцового карандаша, вишни в шоколаде, кедра, шелковицы и ментола подкреплены нюансами гарриги, вспаханной почвы и тапенаде.
Вкус отличается насыщенностью, плотностью, отличной структурой и бархатистой текстурой. Многочисленные спелые, сочные танины сочетаются с чистыми нотами чёрных фруктов и оттенками перца, корицы и гвоздики. Долгое, ароматное, чуть солоноватое послевкусие сохраняет тона смородины, подлеска, свежих грибов и коры. К вину подойдут зрелые сыры и мясные блюда, в особенности стейк Рибай.
О напитке
Chateau Lynch-Bages из Пойяка отличается богатством, высокой концентрацией и прекрасной структурой. По мнению специалистов, потенциал вина составляет 30-40 лет. В сочетании четырех сортов винограда ведущую роль играет Каберне Совиньон: этот состав придаёт вину структуру, изящество, элегантность и долговечность. При выдержке использовали 75% новых бочек. Для достижения полной гармонии вину требуется ещё 5-7 лет созревания в бутылках.
