Вино Шато Дюкрю Бокайю Гран Крю Классе Сен-Жюльен, 0,75 л

О напитке

Семья Бори приобрела Шато Дюкрю Бокайю в 1939 году. Сегодня хозяйство располагает 75 га виноградников, а возглавляет его мсье Брюно Бори. Название шато связано с фамилией великого винодела XlX века. Масштабная модернизация, проведенная тогдашним владельцем Бертраном Дюкрю, позволила хозяйству стать вторым Гран Крю Классе в классификации 1855 года. С 2011 года международные критики говорят о шато как о «супер-втором», отмечая превосходное качество его Гран Крю: его приравнивают к некоторым Премье Гран Крю или даже оценивают выше.

У названия винодельни двойное значение: beaucaillou означает «красивый камень» и указывает на разноцветную гальку, которую можно увидеть повсюду возле виноградников. Шато отличается прекрасным расположением на известном глубоком гравии Günz, выходящем к Жиронде в области Saint-Julien. Размер гравия может достигать 20 см в длину. Виноградники расположены в 800 метрах от Жиронды и поднимаются на запад до высоты 16 метров над уровнем моря. Такой рельеф обеспечивает естественный дренаж почв при выпадении дождей. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Местные гравийные почвы обладают множеством преимуществ. Помимо прекрасного дренажа, они обеспечивают отражение солнечного света на грозди днем, а ночью отдают лозам накопленное за световой день тепло. Гравий также создает эффективный защитный слой, предотвращающий обезвоживание земли в сильную летнюю жару. Жиронда, ширина которой возле виноградников составляет 5 км, выполняет функцию кондиционера почв. Зимой здесь менее холодно, а летом менее жарко, чем на терруарах и виноградниках, удаленных от реки. Так формируется уникальный специфический микроклимат Шато Дюкрю Бокайю. Все эти благоприятные условия обеспечивают идеальное созревание ягод для изготовления вин высокого качества. Урожай собирают вручную, а виноград с каждого участка винифицируют отдельно в современной винодельне.

В XlX веке виноделы Шато де Бокайю внесли важный вклад в развитие новых технологий виноградарства. В 1878 году именно они придумали знаменитую бордоскую смесь как натуральное средство борьбы с милдью. Эта болезнь виноградников распространяется при слишком высокой влажности и причиняет виноделам большой ущерб, сокращая урожайность. Создание бордоской смеси в Шато Дюкрю Бокайю стало крупным достижением в защите виноградников от негативного влияния климата. Ее до сих пор широко применяют по всему миру для защиты посадок от вредителей — и на виноградниках, и в других отраслях сельского хозяйства.

Шато Дюкрю Бокайю также выпускает второе вино «Ла Круа де Бокайю» и третье вино «Ле Пти Дюкрю де Дюкрю-Бокайю».

Вкус и аромат

Вино обладает глубоким рубиново-пурпуровым цветом. В аромате сочетаются ваниль, прелая листва, кедр, ежевика и трубочный табак, дополненные нотами вишни. Вкус довольно объемный, мягкий и бархатистый.

Сочетания

В качестве сопровождения подойдут петух в вине, говядина-гриль, утиная грудка в арманьяке и кролик по-королевски. Среди других сочетаний — антрекот «виноторговца», баранья ножка, каре ягненка и миньон из телятины с капустой.

О напитке

Семья Бори приобрела Шато Дюкрю Бокайю в 1939 году. Сегодня хозяйство располагает 75 га виноградников, а возглавляет его мсье Брюно Бори. Название шато связано с фамилией великого винодела XlX века. Масштабная модернизация, проведенная тогдашним владельцем Бертраном Дюкрю, позволила хозяйству стать вторым Гран Крю Классе в классификации 1855 года. С 2011 года международные критики говорят о шато как о «супер-втором», отмечая превосходное качество его Гран Крю: его приравнивают к некоторым Премье Гран Крю или даже оценивают выше.

У названия винодельни двойное значение: beaucaillou означает «красивый камень» и указывает на разноцветную гальку, которую можно увидеть повсюду возле виноградников. Шато отличается прекрасным расположением на известном глубоком гравии Günz, выходящем к Жиронде в области Saint-Julien. Размер гравия может достигать 20 см в длину. Виноградники расположены в 800 метрах от Жиронды и поднимаются на запад до высоты 16 метров над уровнем моря. Такой рельеф обеспечивает естественный дренаж почв при выпадении дождей. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Местные гравийные почвы обладают множеством преимуществ. Помимо прекрасного дренажа, они обеспечивают отражение солнечного света на грозди днем, а ночью отдают лозам накопленное за световой день тепло. Гравий также создает эффективный защитный слой, предотвращающий обезвоживание земли в сильную летнюю жару. Жиронда, ширина которой возле виноградников составляет 5 км, выполняет функцию кондиционера почв. Зимой здесь менее холодно, а летом менее жарко, чем на терруарах и виноградниках, удаленных от реки. Так формируется уникальный специфический микроклимат Шато Дюкрю Бокайю. Все эти благоприятные условия обеспечивают идеальное созревание ягод для изготовления вин высокого качества. Урожай собирают вручную, а виноград с каждого участка винифицируют отдельно в современной винодельне.

В XlX веке виноделы Шато де Бокайю внесли важный вклад в развитие новых технологий виноградарства. В 1878 году именно они придумали знаменитую бордоскую смесь как натуральное средство борьбы с милдью. Эта болезнь виноградников распространяется при слишком высокой влажности и причиняет виноделам большой ущерб, сокращая урожайность. Создание бордоской смеси в Шато Дюкрю Бокайю стало крупным достижением в защите виноградников от негативного влияния климата. Ее до сих пор широко применяют по всему миру для защиты посадок от вредителей — и на виноградниках, и в других отраслях сельского хозяйства.

Шато Дюкрю Бокайю также выпускает второе вино «Ла Круа де Бокайю» и третье вино «Ле Пти Дюкрю де Дюкрю-Бокайю».

Вкус и аромат

Вино обладает глубоким рубиново-пурпуровым цветом. В аромате сочетаются ваниль, прелая листва, кедр, ежевика и трубочный табак, дополненные нотами вишни. Вкус довольно объемный, мягкий и бархатистый.

Сочетания

В качестве сопровождения подойдут петух в вине, говядина-гриль, утиная грудка в арманьяке и кролик по-королевски. Среди других сочетаний — антрекот «виноторговца», баранья ножка, каре ягненка и миньон из телятины с капустой.

О напитке

Семья Бори приобрела Шато Дюкрю Бокайю в 1939 году. Сегодня хозяйство располагает 75 га виноградников, а возглавляет его мсье Брюно Бори. Название шато связано с фамилией великого винодела XlX века. Масштабная модернизация, проведенная тогдашним владельцем Бертраном Дюкрю, позволила хозяйству стать вторым Гран Крю Классе в классификации 1855 года. С 2011 года международные критики говорят о шато как о «супер-втором», отмечая превосходное качество его Гран Крю: его приравнивают к некоторым Премье Гран Крю или даже оценивают выше.

У названия винодельни двойное значение: beaucaillou означает «красивый камень» и указывает на разноцветную гальку, которую можно увидеть повсюду возле виноградников. Шато отличается прекрасным расположением на известном глубоком гравии Günz, выходящем к Жиронде в области Saint-Julien. Размер гравия может достигать 20 см в длину. Виноградники расположены в 800 метрах от Жиронды и поднимаются на запад до высоты 16 метров над уровнем моря. Такой рельеф обеспечивает естественный дренаж почв при выпадении дождей. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Местные гравийные почвы обладают множеством преимуществ. Помимо прекрасного дренажа, они обеспечивают отражение солнечного света на грозди днем, а ночью отдают лозам накопленное за световой день тепло. Гравий также создает эффективный защитный слой, предотвращающий обезвоживание земли в сильную летнюю жару. Жиронда, ширина которой возле виноградников составляет 5 км, выполняет функцию кондиционера почв. Зимой здесь менее холодно, а летом менее жарко, чем на терруарах и виноградниках, удаленных от реки. Так формируется уникальный специфический микроклимат Шато Дюкрю Бокайю. Все эти благоприятные условия обеспечивают идеальное созревание ягод для изготовления вин высокого качества. Урожай собирают вручную, а виноград с каждого участка винифицируют отдельно в современной винодельне.

В XlX веке виноделы Шато де Бокайю внесли важный вклад в развитие новых технологий виноградарства. В 1878 году именно они придумали знаменитую бордоскую смесь как натуральное средство борьбы с милдью. Эта болезнь виноградников распространяется при слишком высокой влажности и причиняет виноделам большой ущерб, сокращая урожайность. Создание бордоской смеси в Шато Дюкрю Бокайю стало крупным достижением в защите виноградников от негативного влияния климата. Ее до сих пор широко применяют по всему миру для защиты посадок от вредителей — и на виноградниках, и в других отраслях сельского хозяйства.

Шато Дюкрю Бокайю также выпускает второе вино «Ла Круа де Бокайю» и третье вино «Ле Пти Дюкрю де Дюкрю-Бокайю».

Вкус и аромат

Вино обладает глубоким рубиново-пурпуровым цветом. В аромате сочетаются ваниль, прелая листва, кедр, ежевика и трубочный табак, дополненные нотами вишни. Вкус довольно объемный, мягкий и бархатистый.

Сочетания

В качестве сопровождения подойдут петух в вине, говядина-гриль, утиная грудка в арманьяке и кролик по-королевски. Среди других сочетаний — антрекот «виноторговца», баранья ножка, каре ягненка и миньон из телятины с капустой.

О напитке

Семья Бори приобрела Шато Дюкрю Бокайю в 1939 году. Сегодня хозяйство располагает 75 га виноградников, а возглавляет его мсье Брюно Бори. Название шато связано с фамилией великого винодела XlX века. Масштабная модернизация, проведенная тогдашним владельцем Бертраном Дюкрю, позволила хозяйству стать вторым Гран Крю Классе в классификации 1855 года. С 2011 года международные критики говорят о шато как о «супер-втором», отмечая превосходное качество его Гран Крю: его приравнивают к некоторым Премье Гран Крю или даже оценивают выше.

У названия винодельни двойное значение: beaucaillou означает «красивый камень» и указывает на разноцветную гальку, которую можно увидеть повсюду возле виноградников. Шато отличается прекрасным расположением на известном глубоком гравии Günz, выходящем к Жиронде в области Saint-Julien. Размер гравия может достигать 20 см в длину. Виноградники расположены в 800 метрах от Жиронды и поднимаются на запад до высоты 16 метров над уровнем моря. Такой рельеф обеспечивает естественный дренаж почв при выпадении дождей. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Местные гравийные почвы обладают множеством преимуществ. Помимо прекрасного дренажа, они обеспечивают отражение солнечного света на грозди днем, а ночью отдают лозам накопленное за световой день тепло. Гравий также создает эффективный защитный слой, предотвращающий обезвоживание земли в сильную летнюю жару. Жиронда, ширина которой возле виноградников составляет 5 км, выполняет функцию кондиционера почв. Зимой здесь менее холодно, а летом менее жарко, чем на терруарах и виноградниках, удаленных от реки. Так формируется уникальный специфический микроклимат Шато Дюкрю Бокайю. Все эти благоприятные условия обеспечивают идеальное созревание ягод для изготовления вин высокого качества. Урожай собирают вручную, а виноград с каждого участка винифицируют отдельно в современной винодельне.

В XlX веке виноделы Шато де Бокайю внесли важный вклад в развитие новых технологий виноградарства. В 1878 году именно они придумали знаменитую бордоскую смесь как натуральное средство борьбы с милдью. Эта болезнь виноградников распространяется при слишком высокой влажности и причиняет виноделам большой ущерб, сокращая урожайность. Создание бордоской смеси в Шато Дюкрю Бокайю стало крупным достижением в защите виноградников от негативного влияния климата. Ее до сих пор широко применяют по всему миру для защиты посадок от вредителей — и на виноградниках, и в других отраслях сельского хозяйства.

Шато Дюкрю Бокайю также выпускает второе вино «Ла Круа де Бокайю» и третье вино «Ле Пти Дюкрю де Дюкрю-Бокайю».

Вкус и аромат

Вино обладает глубоким рубиново-пурпуровым цветом. В аромате сочетаются ваниль, прелая листва, кедр, ежевика и трубочный табак, дополненные нотами вишни. Вкус довольно объемный, мягкий и бархатистый.

Сочетания

Хорошую пару составят петух в вине, говядина-гриль, утиная грудка в арманьяке, кролик по-королевски или антрекот «виноторговца». Также подойдут баранья ножка, каре ягненка и миньон из телятины с капустой.

О напитке

Семья Бори приобрела Шато Дюкрю Бокайю в 1939 году. Сегодня хозяйство располагает 75 га виноградников, а возглавляет его мсье Брюно Бори. Название шато связано с фамилией великого винодела XlX века. Масштабная модернизация, проведенная тогдашним владельцем Бертраном Дюкрю, позволила хозяйству стать вторым Гран Крю Классе в классификации 1855 года. С 2011 года международные критики говорят о шато как о «супер-втором», отмечая превосходное качество его Гран Крю: его приравнивают к некоторым Премье Гран Крю или даже оценивают выше.

У названия винодельни двойное значение: beaucaillou означает «красивый камень» и указывает на разноцветную гальку, которую можно увидеть повсюду возле виноградников. Шато отличается прекрасным расположением на известном глубоком гравии Günz, выходящем к Жиронде в области Saint-Julien. Размер гравия может достигать 20 см в длину. Виноградники расположены в 800 метрах от Жиронды и поднимаются на запад до высоты 16 метров над уровнем моря. Такой рельеф обеспечивает естественный дренаж почв при выпадении дождей. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Местные гравийные почвы обладают множеством преимуществ. Помимо прекрасного дренажа, они обеспечивают отражение солнечного света на грозди днем, а ночью отдают лозам накопленное за световой день тепло. Гравий также создает эффективный защитный слой, предотвращающий обезвоживание земли в сильную летнюю жару. Жиронда, ширина которой возле виноградников составляет 5 км, выполняет функцию кондиционера почв. Зимой здесь менее холодно, а летом менее жарко, чем на терруарах и виноградниках, удаленных от реки. Так формируется уникальный специфический микроклимат Шато Дюкрю Бокайю. Все эти благоприятные условия обеспечивают идеальное созревание ягод для изготовления вин высокого качества. Урожай собирают вручную, а виноград с каждого участка винифицируют отдельно в современной винодельне.

В XlX веке виноделы Шато де Бокайю внесли важный вклад в развитие новых технологий виноградарства. В 1878 году именно они придумали знаменитую бордоскую смесь как натуральное средство борьбы с милдью. Эта болезнь виноградников распространяется при слишком высокой влажности и причиняет виноделам большой ущерб, сокращая урожайность. Создание бордоской смеси в Шато Дюкрю Бокайю стало крупным достижением в защите виноградников от негативного влияния климата. Ее до сих пор широко применяют по всему миру для защиты посадок от вредителей — и на виноградниках, и в других отраслях сельского хозяйства.

Шато Дюкрю Бокайю также выпускает второе вино «Ла Круа де Бокайю» и третье вино «Ле Пти Дюкрю де Дюкрю-Бокайю».

Вкус и аромат

Вино обладает глубоким рубиново-пурпуровым цветом. В аромате сочетаются ваниль, прелая листва, кедр, ежевика и трубочный табак, дополненные нотами вишни. Вкус довольно объемный, мягкий и бархатистый.

Сочетания

Хорошую пару составят петух в вине, говядина-гриль, утиная грудка в арманьяке, кролик по-королевски или антрекот «виноторговца». Также подойдут баранья ножка, каре ягненка и миньон из телятины с капустой.