Вино Шато д' Эгий Кастийон-Кот де Бордо, 0,75 л

О напитке

Старые руины на территории Шато д’Эгий свидетельствуют о долгой истории владения. Шато построили в XIII веке как крупную сельскохозяйственную крепость; сеньору д’Эгий тогда принадлежало обширное поместье. Во время Столетней войны оно оказалось на линии фронта между французскими и английскими войсками. На протяжении всего этого периода владение играло активную военную роль и несколько раз переходило из рук в руки.

В 1998 году Шато д’Эгий приобрел знаменитый винодел Стефан фон Нейпперг. Ранее, начиная с 1971 года, его отец, граф Жозеф-Юбер фон Нейпперг, купил Шато Канон Ла Гаффельер, а затем Кло де л'Оратуар Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне. Семья фон Нейпперг принадлежит к древнейшим рыцарским родам Священной Римской империи. С XIII века ее представители играли ключевую роль в развитии виноградников Германии, а с XVI века служили императорской семье Австрии на высших военных и дипломатических должностях.

Стефан фон Нейпперг начал с приведения виноделия Шато Канон Ла Гаффельер в соответствие с биодинамическими подходами. После покупки Шато д’Эгий он внедрил те же принципы вместе со своим партнером, энологом Стефаном Деренонкуром (Stéphane Derenoncourt), одним из самых востребованных консультантов в мире. В результате сегодня Шато д’Эгий занимает положение ведущего вина аппелласьона Кастийон-Кот де Бордо и часто конкурирует с некоторыми Гран Крю Медока и Грава. На глинисто-известковых почвах расположены 50 га виноградников, занятых сортами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). При винификации учитывают специфику каждого отдельного участка.

Вкус и аромат

Темно-рубиновый цвет вина дополнен фиолетовыми отблесками. Аромат объединяет черную вишню, тимьян, кофе эспрессо и землистые ноты. Мягкий среднетельный вкус отличается плюшевыми танинами, а в послевкусии проявляются красные и черные ягоды.

О напитке

В палитре сочетаются вишня, кофе, тимьян, красные и черные ягоды.

Сочетания

Подходит ко всем видам классических мясных блюд: телятине, свинине, говядине, баранине, утке, дичи, жареной курице и тушеным блюдам, включая тушеное мясо. Среди сочетаний также мясные закуски и мясо на гриле. Дополняет блюда азиатской кухни из рыбы, грибов и пасты.

О напитке

Гранатово-пурпурное вино обладает сложным ароматом, в котором соединяются вишня, черешня, слива, подлесок, сухоцвет и специи. В полном округлом вкусе ноты ванили, сливы и смородины гармонично дополняют нюансы графита, аниса и яблока.

Его можно подать к тушеному мясу, например говядине с овощами, а также к жареному мясу, ризотто с грибами и сырам.

О напитке

Цвет вина — гранатово-пурпурный. Сложный аромат раскрывается нотами вишни, черешни, сливы, подлеска, сухоцвета и специй. Полный округлый вкус объединяет ваниль, сливу и смородину с гармонично дополняющими их нюансами графита, аниса и яблока.

В качестве сопровождения подойдут тушеное мясо, в частности говядина с овощами, жареное мясо, грибное ризотто и сыры.

О напитке

Chateau d'Aiguilhe, название которого переводится с французского как «игла», расположено в особом месте: с одной стороны находится плато, с другой — небольшая долина.

Виноград собирают вручную, после чего цельные ягоды ферментируют при контролируемой температуре в дубовых бочках и бетонных емкостях. Мацерация занимает от 25 до 35 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание на тонком осадке проходят во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, в течение 16 месяцев.

О напитке

Гранатово-пурпурное вино обладает сложным ароматом, в котором соединяются вишня, черешня, слива, подлесок, сухоцвет и специи. В полном округлом вкусе ноты ванили, сливы и смородины гармонично дополняют нюансы графита, аниса и яблока.

Его можно подать к тушеному мясу, например говядине с овощами, а также к жареному мясу, ризотто с грибами и сырам.

О напитке

Цвет вина — гранатово-пурпурный. Сложный аромат раскрывается нотами вишни, черешни, сливы, подлеска, сухоцвета и специй. Полный округлый вкус объединяет ваниль, сливу и смородину с гармонично дополняющими их нюансами графита, аниса и яблока.

В качестве сопровождения подойдут тушеное мясо, в частности говядина с овощами, жареное мясо, грибное ризотто и сыры.

О напитке

Chateau d'Aiguilhe, название которого переводится с французского как «игла», расположено в особом месте: с одной стороны находится плато, с другой — небольшая долина.

Виноград собирают вручную, после чего цельные ягоды ферментируют при контролируемой температуре в дубовых бочках и бетонных емкостях. Мацерация занимает от 25 до 35 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание на тонком осадке проходят во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, в течение 16 месяцев.

О напитке

Старые руины на территории Шато д’Эгий свидетельствуют о долгой истории владения. Шато построили в XIII веке как крупную сельскохозяйственную крепость; сеньору д’Эгий тогда принадлежало обширное поместье. Во время Столетней войны оно оказалось на линии фронта между французскими и английскими войсками. На протяжении всего этого периода владение играло активную военную роль и несколько раз переходило из рук в руки.

В 1998 году Шато д’Эгий приобрел знаменитый винодел Стефан фон Нейпперг. Ранее, начиная с 1971 года, его отец, граф Жозеф-Юбер фон Нейпперг, купил Шато Канон Ла Гаффельер, а затем Кло де л'Оратуар Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне. Семья фон Нейпперг принадлежит к древнейшим рыцарским родам Священной Римской империи. С XIII века ее представители играли ключевую роль в развитии виноградников Германии, а с XVI века служили императорской семье Австрии на высших военных и дипломатических должностях.

Стефан фон Нейпперг начал с приведения виноделия Шато Канон Ла Гаффельер в соответствие с биодинамическими подходами. После покупки Шато д’Эгий он внедрил те же принципы вместе со своим партнером, энологом Стефаном Деренонкуром (Stéphane Derenoncourt), одним из самых востребованных консультантов в мире. В результате сегодня Шато д’Эгий занимает положение ведущего вина аппелласьона Кастийон-Кот де Бордо и часто конкурирует с некоторыми Гран Крю Медока и Грава. На глинисто-известковых почвах расположены 50 га виноградников, занятых сортами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). При винификации учитывают специфику каждого отдельного участка.

Вкус и аромат

В темно-рубиновом цвете заметны фиолетовые отблески. В аромате сочетаются черная вишня, тимьян, кофе эспрессо и земля. Вкус мягкий, среднетельный, с мягкими танинами; послевкусие раскрывает оттенки красных и черных ягод.

Сочетания

Вино подходит ко всем видам классических мясных блюд, включая телятину, свинину, говядину, баранину, утку, дичь, жареную курицу и тушеные блюда. Среди сочетаний с азиатской кухней — рыба, грибы и паста.

О бренде

Выдержка в дубовых бочках длилась 14 месяцев; доля новых бочек составила 30%.

О напитке

Гранатово-пурпурное вино обладает сложным ароматом, в котором соединяются вишня, черешня, слива, подлесок, сухоцвет и специи. В полном округлом вкусе ноты ванили, сливы и смородины гармонично дополняют нюансы графита, аниса и яблока.

Его можно подать к тушеному мясу, например говядине с овощами, а также к жареному мясу, ризотто с грибами и сырам.

О напитке

Цвет вина — гранатово-пурпурный. Сложный аромат раскрывается нотами вишни, черешни, сливы, подлеска, сухоцвета и специй. Полный округлый вкус объединяет ваниль, сливу и смородину с гармонично дополняющими их нюансами графита, аниса и яблока.

В качестве сопровождения подойдут тушеное мясо, в частности говядина с овощами, жареное мясо, грибное ризотто и сыры.

О напитке

Chateau d'Aiguilhe, название которого переводится с французского как «игла», расположено в особом месте: с одной стороны находится плато, с другой — небольшая долина.

Виноград собирают вручную, после чего цельные ягоды ферментируют при контролируемой температуре в дубовых бочках и бетонных емкостях. Мацерация занимает от 25 до 35 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание на тонком осадке проходят во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, в течение 16 месяцев.

О напитке

Старые руины на территории Шато д’Эгий свидетельствуют о долгой истории владения. Шато построили в XIII веке как крупную сельскохозяйственную крепость; сеньору д’Эгий тогда принадлежало обширное поместье. Во время Столетней войны оно оказалось на линии фронта между французскими и английскими войсками. На протяжении всего этого периода владение играло активную военную роль и несколько раз переходило из рук в руки.

В 1998 году Шато д’Эгий приобрел знаменитый винодел Стефан фон Нейпперг. Ранее, начиная с 1971 года, его отец, граф Жозеф-Юбер фон Нейпперг, купил Шато Канон Ла Гаффельер, а затем Кло де л'Оратуар Гран Крю Классе в Сент-Эмильоне. Семья фон Нейпперг принадлежит к древнейшим рыцарским родам Священной Римской империи. С XIII века ее представители играли ключевую роль в развитии виноградников Германии, а с XVI века служили императорской семье Австрии на высших военных и дипломатических должностях.

Стефан фон Нейпперг начал с приведения виноделия Шато Канон Ла Гаффельер в соответствие с биодинамическими подходами. После покупки Шато д’Эгий он внедрил те же принципы вместе со своим партнером, энологом Стефаном Деренонкуром (Stéphane Derenoncourt), одним из самых востребованных консультантов в мире. В результате сегодня Шато д’Эгий занимает положение ведущего вина аппелласьона Кастийон-Кот де Бордо и часто конкурирует с некоторыми Гран Крю Медока и Грава. На глинисто-известковых почвах расположены 50 га виноградников, занятых сортами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). При винификации учитывают специфику каждого отдельного участка.

Вкус и аромат

Темно-рубиновый цвет вина дополнен фиолетовыми отблесками. Аромат объединяет черную вишню, тимьян, кофе эспрессо и землистые ноты. Мягкий среднетельный вкус отличается плюшевыми танинами, а в послевкусии проявляются красные и черные ягоды.

О напитке

В палитре сочетаются вишня, кофе, тимьян, красные и черные ягоды.

Сочетания

Подходит ко всем видам классических мясных блюд: телятине, свинине, говядине, баранине, утке, дичи, жареной курице и тушеным блюдам, включая тушеное мясо. Среди сочетаний также мясные закуски и мясо на гриле. Дополняет блюда азиатской кухни из рыбы, грибов и пасты.