Шато Бранер-Дюкрю, Сен-Жюльен — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо, Сен-Жульен.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 56%, Каберне Фран 4%, Мерло 35%, Пти Вердо 5%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
О напитке
В темно-рубиновом цвете вина заметны фиолетовые оттенки. Щедрый, богатый аромат раскрывает спелые темные ягоды, табак и кедр. Полный, округлый вкус обладает многослойной текстурой: в нем переплетаются малина, черная смородина, земля, сигарная обертка, лепестки роз и кедр. Ощутимые танины сопровождаются исключительно долгим послевкусием.
Гармоничную пару вину составляют блюда из красного мяса и дичи, приготовленные на гриле или поданные под соусом.
О напитке
Темно-рубиновое вино с фиолетовыми оттенками обладает щедрым и богатым ароматом спелых темных ягод, табака и кедра. Его округлый, полный вкус отличается многослойной текстурой и сочетает ноты малины, черной смородины, земли, сигарной обертки, розовых лепестков и кедра. Танины хорошо ощутимы, а послевкусие исключительно долгое.
Вино гармонично дополняет красное мясо и дичь — как приготовленные на гриле, так и поданные под соусом.
О напитке
В основе Шато Бранер-Дюкрю — 4 классических для Бордо сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз равен 40 годам, при этом отдельные лозы уже перешагнули столетний рубеж. Каждый сорт вручную собирают на пике зрелости и винифицируют отдельно; для вина берут исключительно сок первого отжима.
Выдержка длится от 16 до 22 месяцев и проходит в барриках из французского дуба. Ежегодно 50% этих бочек заменяют новыми.
