Шапель де Потенсак, Медок — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо, О-Медок. Производитель — Шато Потенсак.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Карменер, Мерло, Пти Вердо. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
О напитке
Знаменитая бордоская семья Делон владеет Шато Потенсак и по необычной традиции передаёт его по женской линии. Нынешний владелец Жан-Юбер Делон унаследовал шато от бабушки по отцовской линии, Жоржет Ликар. Среди других его владений — Шато Леовиль Лас Каз, Второй Гран Крю Сен-Жюлен, и Шато Ненэн Помроль. Семья Делон считается одной из самых влиятельных среди виноделов Бордо.
Виноградники Шато Потенсак занимают 84 га: все участки расположены в г. Ордоннак, близко друг к другу. Песчано-гравийные почвы характерны для Медока, тогда как набор сортов менее обычен. Здесь выращивают Мерло, Каберне-Совиньон и Каберне Фран, а в небольшом количестве — также Пти Вердо и Карменере.
В последние десятилетия Шато Потенсак считается одним из наиболее стабильных вин категории Крю Буржуа и неизменно удивляет потенциалом хранения. Жан-Юбер Делон в детстве проводил на этих виноградниках каждые летние каникулы у бабушки и дедушки. Для владельца Шато Леовиль Лас Каз это семейное сокровище, в которое он вложил все необходимые средства ради достижения самого высокого качества вина. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках.
Вкус и аромат
Сочное вино со средним телом отличается многогранностью и прекрасным балансом. Тонкие танины дополняются свежим послевкусием.
Сочетания
Подходящие сочетания — запеченное каре ягненка, телячьи ребрышки и бараньи отбивные на гриле.
О бренде
Это второе вино Шато Потенсак, принадлежащего знаменитой бордоской семье Делон. Жан-Юбер Делон также владеет Шато Леовиль Лас Каз, Вторым Гран Крю Сен-Жюлен, и Шато Ненэн Помроль. Семью Делон считают одной из самых влиятельных в Бордо.
За последние десятилетия вина Шато Потенсак приобрели репутацию одних из самых стабильных среди Крю Буржуа, неизменно демонстрируя поразительный потенциал хранения. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках в течение 12 месяцев.