Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шабли АОП Вьей Винь Дюрюп белое сухое — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Jean Durup Piere et Fils.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
О напитке
Белое сухое вино из Шардоне отличается использованием урожая с очень старых лоз, посаженных в 1905, 1906, 1920, 1925, 1926, 1942 и 1943 годах. Это особенность кюве. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре; технология также предусматривает яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке.
Вкус и аромат
Золотистый оттенок сочетается с насыщенным ароматом меда и специй. Послевкусие очень длинное и тонкое.
Подавать рекомендуется при 12–14 °С к деликатесным блюдам, в том числе фуа-гра, омарам и икре.
О производителе
Дюрюп — династия талантливых виноделов, работающая в Шабли уже несколько столетий. Мастерство и секреты создания великолепных напитков здесь бережно сохраняют и передают от отца к сыну.
Жан Дюрюп восстановил виноградник в Шато-де Малиньи, прежде принадлежавший его прадеду Полю Галли. Он постоянно расширял владения: покупал земли, заброшенные после Второй мировой войны, и засаживал их лозами. Сегодня Jean Durup — самый масштабный домен в Шабли, занимающий 170 га. Виноградники расположены на хорошо проветриваемых каменистых берегах с крутыми склонами, что обеспечивает будущим винам исключительные вкус и аромат.
Имением руководит сын Жана, Жан-Поль Дюрюп. Он активно внедряет инновации и ведет долгосрочный проект реконструкции замка. В поместье Jean Durup создают чистые классические вина, максимально передающие особенности терруара и отличающиеся бескомпромиссной минеральностью. Производитель — Jean Durup Piere et Fils.
Детали
Характеристики
Производитель
Jean Durup Piere et Fils
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Крепость
12 %
Цвет
Белое
Винификация
ферментация в чанах из нержавейки при контролируемой температуре, особенностью этого кюве является то, что он производится из очень старых лоз, посаженных в 1905, 1906, 1920, 1925, 1926, 1942 и 1943 годах, яблочно-молочное брожение, выдержка на осадке.
Содержание сахара
Сухое
Тип
Вино
Объём
0,75 л
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
