Вино Settesoli Rondone Syrah Rose Terre Siciliane IGP — розовое сухое вино из Италии. Регион — Сицилия. Производитель — Cantine Settesoli.
Сортовой состав: Неро д'Авола, Нерелло маскалезе, Санджовезе. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
У вина розовый цвет и нежный букет, в котором оттенки клубники и малины сочетаются с фиалкой и пионом. Освежающий вкус строится на фруктовой доминанте. Дружелюбный, аппетитный характер позволяет сочетать его с красным и белым мясом, морепродуктами, рыбой и овощами на гриле.
В зоне Менфи холмистый рельеф сочетается с разнообразием почв. Традиционная винификация проходит в стальных чанах, а для укупорки используют винтовую крышку. Над вином работают виноделы Доменико Де Грегорио и Оуэн Бёрд.
История
Сеттесоли — крупнейший производитель вина на Сицилии, за плечами которого более 50 лет успешной работы, постоянного совершенствования и заботы об окружающей среде. В основе его подхода лежит равновесие между передачей уникального терруара Сицилии и использованием прогрессивных международных энологических практик.
Хозяйству принадлежат 6500 га виноградников с разнообразными сортами, возрастом лоз, типами почв и экспозицией. Эти различия позволяют выпускать широкую палитру вин, сохраняющих местный характер и отвечающих пожеланиям покупателей во всем мире. Вина Сеттесоли получили множество наград, а в 2009 году Гамберо Россо назвал компанию Винодельней Года.
Название вина образовано от итальянского слова «ласточка» (rondine) и подчеркивает его дружелюбный, летний характер.
