Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru aux Vergelesses Blanc, Simon Bize & Fils — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Simon Bize & Fils.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Соломенно-золотистый цвет сопровождается ароматами спелых фруктов, сушёной айвы и лимонного пирога с оттенками тимьяна. Минеральный характер сочетается с отличным балансом и нежным пряным финишем.
Виноградники
Участок площадью 0.30 га засадили в 1996 г. Он находится на очень крутом склоне холма с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы состоят из мергеля и известняка с вкраплениями песка.
Способ выдержки
Выдержка на осадке во французских дубовых бочках длится 6 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а после поступления в погреб сортируют грозди. Затем их помещают в деревянные чаны, где ферментация начинается спонтанно.
Происхождение и производство
Поверив в возможности терруара для белых вин, Патрик Бизе одним из первых высадил шардоне в Савиньи-ле-Бон. Этот риск оправдался: сегодня белое Савиньи-ле-Бон известно во всём мире.
Сочетания
Подойдут блюда из птицы и белого мяса со сливочными соусами.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Simon Bize & Fils
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Simon Bize & Fils
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
