Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Savigny-les-Beaune, Patriarche — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Patriarche.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета обладает ярким ароматом: тона клубники, кислой вишни и чёрной смородины развиваются на фоне лёгких пряных оттенков. Среднетелый, объёмный вкус сочетает пикантную кислотность с мягкими выразительными танинами и завершается долгим ягодным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в коммуне Савиньи-ле-Бон, к северу от города Бон. Почвы включают щебень, песок, глину и известняк.
Способ выдержки
Выдержка проходит в дубовых бочках и длится 12–18 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и полностью отделяют от гребней. Ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
По объёму производства Савиньи-ле-Бон входит в число крупнейших коммун Кот де Бона. Около 85% местных вин составляют красные из пино нуара. В сравнении с винами Бона они немного более рустичные и полнотелые. Их аромату часто присущи малина, вишня и чёрная смородина, а вкусу — мягкие, но выразительные танины и хорошая структура.
Участков уровня Grand Cru в Савиньи нет. При этом апелласьон остаётся одним из немногих в Бургундии, где по-прежнему встречается пино нуар с ярким характером и хорошим соотношением цены и качества.
Сочетания
Вино сочетается с салатом из свёклы и козьего сыра, сэндвичем с индейкой и клюквой, утиной грудкой под вишнёвым соусом и запечённой свиной вырезкой.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Patriarche
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Savigny-les-Beaune AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7–10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Patriarche
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
