Вино Sauvignon Blanc Sandis, Marco Felluga — белое сухое вино из Италии. Регион — Фриули-Венеция-Джулия. Производитель — Marco Felluga.
Сортовой состав: совиньон блан 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонно-зелёный, а в аромате сочетаются оттенки грейпфрута, дыни, абрикоса, черносмородинового листа и инжира. Освежающий вкус обладает средним телом и яркой кислотностью; на финише проявляются минеральные нотки.
Виноградники
Виноградники находятся в коммунах Сан Флориано (San Floriano), Ославиа (Oslavia) и Кормонс (Cormons), на высоте 80—250 метров над уровнем моря. Их глинисто-известняковые почвы богаты минеральными отложениями.
Способ выдержки
Выдержка на осадке занимает несколько месяцев и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Название Сандис (Sandis) связано с фриульским наследием и означает «без слов». Оно передаёт замысел вина: выразить терруар и подарить аутентичное, захватывающее впечатление, для которого слова излишни.
Происхождение и производство
В XX веке совиньон блан распространился по Италии. Сегодня во Фриули из него получают вина с хорошим телом и богатой цветочной ароматикой, относимые к числу лучших совиньонов мира.
Многие вина хозяйства хранятся в Russiz Superiore — поместье XIII века, которое Марко приобрёл в 1967 году. Его тысячелетний погреб расположен на глубине 12 метров. Отсутствие света, вибраций и колебаний температуры позволяет винам сохранять свои качества десятилетиями.
Сочетания
Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к салатам из артишоков или спаржи, рыбе и белому мясу.
