Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Santenay Premier Cru La Comme, Caroline Morey — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Caroline Morey.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет отличается вишнёвым оттенком и красивым блеском. В вибрирующем аромате тона красных и чёрных ягод переплетаются с подлеском и минеральными оттенками. Элегантное, структурированное вино обладает тонко отточенными танинами; кислотность уравновешивает вкус, который завершается впечатляющим фруктово-минеральным финишем.
Виноградники
Ла Ком — особый участок на юго-восточном склоне с глинисто-известняковыми почвами. Для этого вина виноград собирают с небольшого надела площадью всего 0,28 га.
Способ выдержки
Выдержка длится 15 месяцев и проходит в дубовых бочках объёмом 350 л, доля новых среди которых составляет 35%.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют. Ферментация проходит в 350-литровых дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Батонаж не применяют. Перед розливом не проводят осветление и фильтрацию.
Сочетания
Вино сочетается с тушёной телятиной или говядиной, сырами, а также с глазированной или карамелизованной птицей в азиатском стиле.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Caroline Morey
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Santenay AOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Caroline Morey
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
