Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Saint-Veran, Maison Auvigue — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Maison Auvigue.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C.
Стилистика вина
Белое вино с элегантным фруктовым характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино светло-соломенного цвета отличается красивым блеском. В его аромате раскрываются оттенки яблок, груш, белого персика и цитрусовых фруктов.
Сбалансированный характер сочетается с гладкой текстурой и сочной кислотностью. Во фруктовом вкусе ощущаются лёгкие нюансы апельсиновой цедры, а длительное минеральное послевкусие завершается лимонными нотками.
Виноградники
Виноградники расположены в деревнях Давайе, Лейнс и Шасла в Маконе, на высоте от 200 до 440 метров над уровнем моря. Глинисто-известняковые почвы сформированы осадочными породами мелового периода. Лозы возделывают органическими методами.
Способ выдержки
До розлива в бутылки выдержка проходит на тонком осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Виноград с особых участков собирают вручную и прессуют пневматическим прессом. Затем проводят лёгкую фильтрацию путём отстаивания в течение 24 часов. Виноград с разных участков ферментируют раздельно в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Происхождение и производство
Исключительным сырьём для всех местных вин служит шардоне. Традиционно сухие во вкусе, они при этом насыщеннее других белых бургундских вин. В молодом возрасте их отличают цветочные ароматы и ноты белых косточковых фруктов; с годами профиль становится более медовым и ореховым.
Лучшие образцы раскрывают «пьер-а-фюзиль» (фр. pierre-a-fusil) — минеральный, кремнистый аромат, который особенно ценят в белой Бургундии.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса, а также сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Maison Auvigue
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saint-Veran AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
Более 10 лет
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Maison Auvigue
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
