Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Saint-Joseph Lyseras, Yves Cuilleron — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Роны. Производитель — Yves Cuilleron.
Сортовой состав: марсан, руссан. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Яркий жёлто-золотистый цвет сочетается с комплексным букетом, в котором различимы оттенки белого персика, мёда и жасмина. Среднетелый вкус гибкий и достаточно концентрированный, с освежающей кислинкой. В долгом послевкусии проявляются нотки орхидеи и крошёного камня.
Виноградники
В коммуне Шаванэ (Chavanay) виноградники занимают 5 га на песчано-гранитных почвах. Участки обращены на юг и юго-восток, плотность посадки составляет 8000-10000 лоз/га.
Способ выдержки
Выдержка на осадке проходит во французских барриках и длится 9 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и ферментируют в барриках с использованием природных дрожжей. Затем проводят малолактику.
Происхождение и производство
В 1987 году Ив Кюйерон возглавил имение Domaine Yves Cuilleron (Домен Ив Кюйерон). Он существенно изменил технологию производства и расширил виноградники. Сегодня Домен выпускает 50000 бутылок из аппелласьонов Сен-Жозеф, Кот-Роти и Кондриё.
Сен-Жозеф расположен на правом берегу Роны и считается перспективным аппелласьоном Северной Роны с большим потенциалом. Белые вина здесь делают из сортов руссан и марсан, красные — из сорта сира. Сегодня существует негласное правило: Сен-Жозеф от хорошего производителя будет гораздо интереснее бургундского пино нуара уровня Премье Крю от домена средней руки как по содержанию, так и по цене.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается со стейком из семги с кунжутом и блюдами японской кухни.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Долина Роны
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
марсан, руссан
Производитель
Yves Cuilleron
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saint-Joseph AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-13 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Yves Cuilleron
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
