Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Saint-Joseph Circa, Jean-Louis Chave — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Роны. Производитель — Jean-Louis Chave.
Сортовой состав: руссан 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Яркий соломенный цвет вина отливает золотом. Насыщенный аромат соединяет оттенки белого персика, нектарина, спелой дыни, жареных орехов и ванили. Полнотелый, округлый и маслянистый вкус обладает освежающей кислотностью и сливочной текстурой. В длительном послевкусии звучат нотки экзотических фруктов и пряностей.
Виноградники
В окрестностях коммуны Мов виноградники занимают крутой склон на правом берегу реки Роны. Лозы старше 60 лет растут на гранитных почвах.
Способ выдержки
Выдержка занимает 16 месяцев и проходит в дубовых бочках, часть которых — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем проводят тщательный триаж — сортировку ягод. За холодной мацерацией следует ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием диких дрожжей. Перед розливом вино не подвергают ни оклейке, ни фильтрации.
Происхождение и производство
Оценивая кюве Сирка 2018, Дженсис Робинсон отметила, что за белый Эрмитаж не стоит переплачивать, если вино выбирают для употребления в ближайшее время.
Сочетания
Хорошую пару составят моллюски в сливочном соусе, курица, жаренная с пряными травами, белая морская рыба и выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Долина Роны
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
руссан 100%
Производитель
Jean-Louis Chave
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saint-Joseph AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15-20 и более лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Jean-Louis Chave
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
