Вино Rueda Verdejo El Ilusionista, Bodegas Horacio Gomez Araujo, 0,75 л

Стилистика вина

Свежее, минеральное белое вино без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В светло-соломенном цвете заметен зеленоватый отлив. Аромат раскрывается тонами зелёных хрустящих яблок и белых цветов, дополненными деликатными оттенками экзотических фруктов. Во вкусе сочетаются сбалансированность, структура и элегантность: обволакивающая кислотность сопровождает фруктовые ноты, переходящие в освежающий минеральный финиш.

Виноградники

Виноградники протянулись на 110 км вдоль реки Дуэро, заходя на востоке в провинцию Бургос. Лето здесь сухое и жаркое, дожди умеренные, а туманы в районе Дуэро повышают влажность. Лозы высажены на коричневых почвах с высоким содержанием кальция и магния, хорошей аэрацией и дренажем. На возвышенностях встречаются выходы известняка.

Способ выдержки

Выдержка на осадке длится 4 месяца и сопровождается регулярным баттонажем.

Способ производства

Урожай собирают вручную, после чего проводят ферментацию в стальных ёмкостях при максимально низких температурах.

История этикетки

Этикетку украшает фигура крылатого путешественника с земным шаром вместо головы. Его окружает поле с минами и ловушками. Этот образ передаёт замысел создателей: человек с нестандартным мышлением неизбежно встречает трудности на своём пути.

Происхождение и производство

Хотя по площади посадок среди белых сортов Испании вердехо не занимает самых лидирующих позиций, по значимости он — безусловный №1. До появления этого молодого и чистого вина, прекрасно освежающего в жару, испанцы никогда не пили белые вина массово: оно стало для них открытием.

Именно вердехо первым из сортов попал буквально во все кафе и бары страны. Обилие фруктовых и травянистых тонов даёт повод часто сравнивать его с совиньоном блан.

Сочетания

Подходит для аперитива, а также к суши, морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса, сырам.