Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Рубикон, Мерлуст, Стелленбош — красное сухое вино из ЮАР. Регион — Вестерн Кейп, Стелленбош. Производитель — Мерлуст Эстейт.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 61%, Каберне Фран 12%, Мерло 23%, Пти Вердо 4%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
О напитке
Вино насыщенного рубинового цвета обладает ароматом темных фруктов и ягод, кедра и ярких специй. Молодое, бодрое и интенсивное во рту, оно отличается средним телом и крепкой структурой. В послевкусии проявляются лакрица и минералы. Вино сочетается с филе-миньоном, уткой Конфи, ягненком на гриле в травах и выдержанными сырами.
О напитке
Насыщенный рубиновый оттенок сопровождается ароматом, в котором темные фрукты и ягоды переплетаются с кедром и яркими нотами специй. Вино молодое, бодрое, с интенсивным ощущением во рту, средним телом и крепкой структурой; послевкусие раскрывается оттенками лакрицы и минералов. К нему подойдут филе-миньон, утка Конфи, приготовленный на гриле ягненок в травах и выдержанные сыры.
О напитке
Каберне совиньон собирают с низкоурожайных виноградников на почвах из размельченного гранита с гравийным верхним слоем, содержащим кварц. Мерло для бленда получают с более глинистых, богатых железом почв, которые хорошо удерживают влагу, действуя как губка. Каберне фран растет на каменистых виноградниках с 20%-й долей глины — оптимальном терруаре для раскрытия его сортовых характеристик.
Ежегодно проводят зеленый сбор с целью уменьшить общую урожайность и повысить концентрацию ягод. Сорта собирали последовательно, ориентируясь на степень зрелости, и ферментировали отдельно в небольших чанах. Общая выдержка в бочках составила 20 месяцев: 67% использованных бочек были новыми, из дуба Alliers, а 33% — бочками второго пассажа из Alliers и Nevers.
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
