Сортовой состав: Клерет 7%, Русан 30%, Семильон 15%, Шардоне 20%, Шенен Блан 28%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
О напитке
У вина соломенный цвет; в аромате сочетаются кремний, цветки жасмина, белый персик и спелая груша. Яркий, комплексный вкус раскрывается нежными тропическими нотами, нюансами ванили и юдзу, переходя в длительное минеральное послевкусие. Вино подходит к блюдам из морепродуктов, сырам и овощам на гриле.
О напитке
Соломенный цвет вина дополняется ароматом с нотами кремния, цветков жасмина, белого персика и спелой груши. Во вкусе, комплексном и ярком, нежные тропические тона соединяются с нюансами ванили и юдзу. Послевкусие длительное, минеральное. Сочетать вино можно с блюдами из морепродуктов, сырами и приготовленными на гриле овощами.
О напитке
Работая над Rocking Horse, в хозяйстве стремились прежде всего создать купажированное белое вино из Кейптауна с глубиной, выразительной текстурой и утонченностью. Для этой цели выбрали старые и совсем недавно заложенные виноградники в Паардеберге, Свартланде и Врочестере.
Урожай собирают немного раньше обычного, а виноград прессуют целыми гроздями. Ферментация полностью проходит в старых дубовых бочках, исключительно на диких дрожжах. После яблочно-молочной ферментации вино еще некоторое время остается в дубе, после чего его разливают по бутылкам.
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
